スタッフブログ 称揚苑

こんんちは(^^♪ 本日は、月２回ある栄養士の手作りおやつの日です。 ３月３日は、ひな祭りなので『菱餅風パウンドケーキ』を皆様に提供しました。 ３層のパウンドケーキは初めてで、 試作では、ピンクの部分が薄かったり、２層になってたりと苦戦してまし...

こんにちは♬ 本日３月３日はひな祭りということで、 お昼にひな祭りメニューを皆様に提供しました。 ○お品書き ・ひな祭りちらし寿司 ・オクラと長芋の和え物 ・浅利のすまし汁 ・菱餅風パウンドケーキ 春らしい菜の花もありとても豪華なちらし寿司になっ...

こんにちは。4階赤黄ユニットです。 本日は、もうすぐ雛祭りのため飾り作成の様子をお届けいたします。 3月3日のひな祭りのための、雛人形の作成をしました！！ 職員と共に、ご利用者様同士で助け合いながら作成しておられています。 完成品と記念撮影！か...

こんにちは！ 2階ユニットです☺︎ 今回のブログは、先日行われたスイーツバイキングでのご利用者様の様子をお届けしたいと思います☆ 栄養士の方々が様々なスイーツをご用意してくださいました🎶 ありがとうございます！ 赤黄ユニット・青緑ユニットそれぞれ...

こんにちは♪ 本日は手作りおやつの日で、『生八ツ橋』を皆様に提供しました。 生地はシナモンとほんのりピンクの2種類作成しました。 シナモン生地にはしろあん、ピンク生地にはこしあんが入っています(^^♪ 生八ツ橋は、2回試作をしました。 ご利用者様が...

こんにちは(^^♪ 本日はご当地メニューの日で、皆様に『京都のご当地メニュー』を提供いたしました。 ○おしながき いなり寿司　　　　茶そば 胡麻豆腐田楽　　　生八ツ橋 京都のパンフレットを作成しました☆彡 いなり寿司は皆様お好きなようで、とても嬉し...

こんにちは♬ 今月はバレンタインの行事があり、スイーツバイキングを各フロアで行いました。 バレンタインらしいチョコを使用したスイーツをご用意しました。 「すごく美味しそうやね」「今からこれ食べれるの、嬉しいわ♪」と 皆様目がキラキラしていまし...

こんにちは！ ２階ユニットです！ ２月３日は節分ということで、２階ユニットでは、節分のレクリエーションを開催しました★ ダンボールで鬼を作成し、そこにボールを投げてもらうというゲームです！ 「かわいい～！上手にできたね～！」と褒めて下さいまし...

こんにちは(^^♪ 本日2/14はバレンタインデー！ ということで、バレンタインメニューを昼食に提供させていただきました。 ○お品書き○ ・ご飯 ・照焼きハンバーグ ・インゲンとトマトのサラダ ・チョコプリン ・わかめと卵の味噌汁 バレンタインらしく、ハン...

こんにちは、４階赤黄ユニットです。 本日はスイーツバイキングの様子をお届けいたします。 栄養士さん主催のスイーツバイキングを開催致しました★ ワゴンに沢山のスイーツが並んでいて、好きな物を取って召し上がっていただきました。 「盛り付けが可愛い...

こんにちは♪ 1月に『キャロットケーキ』レクを行いました。 新しい年の始まりを感じていただきたく、うさぎをモチーフにしたおやつを皆様に提供いたしました。 ホットプレートで生地を蒸しています(^^♪ 生地にはにんじんをミキサーで細かくし食べやすいよ...

こんにちは(^^♪ 本日２月３日は、節分の日で皆様に節分メニューを提供しました。 ○お品書き○ 恵方巻き　　いわし団子の煮物 大豆と昆布の煮物　　清汁 手作りおやつ『鬼の蒸しケーキ』 恵方巻きは利用者様に大変好評でした!(^^)! 厨房スタッフが朝から一生...