【東成区　称揚苑】1月31日手作りおやつ『あずき蒸しケーキ』

こんにちは☆ 称揚苑では、毎月栄養士の手作りおやつを提供しています！ 1月の手作りおやつは『あずき蒸しケーキ』を提供しました。 卵黄とあずきを混ぜ、上新粉を加えてさっくり混ぜます。 さらにメレンゲを加えて焼き、ホイップクリームをのせて完成です！ 甘すぎず、ご高齢の方でも食べやすい柔らかさのケーキに仕上がりました(*^^*) 入居者様からも「やさしい甘さでおいしかった！」とお言葉いただき、 喜んでいただけました♪♪ 2月の手作りおやつは 『ココアアップルケーキ』を作ります！ お楽しみに☆