こんにちは！管理栄養士です！
7月26日は 「土用の丑の日」
当施設では季節を感じていただける特別メニューをご提供しました！
～おしながき～
●うなぎちらし寿司 ●青梗菜の和え物 ●赤出汁 ●水羊羹
土用の丑の日は古くから夏の暑さが厳しくなる時期に栄養価の高いものを食べ元気に過ごそうという日本の風習です。
特にうなぎは、たんぱく質やビタミンA・B群などを豊富に含み、夏バテ予防に良い食材として親しまれています。
「うなぎがおいしかった」「彩りがきれいで食欲がわいた」といったお声もいただき
皆様に季節の行事を楽しんでいただくことができました！
これからも旬の食材や季節の行事を大切にしながら、お食事を通して四季を感じていただける
献立づくりに努めてまいります。
次回の行事食もどうぞお楽しみに！