こんにちは☆ブログ担当の松本です！
シニアホーム飯盛でぬか漬けを始めてから早いいもので半年が経ちます!(^^)!
混ぜて下さる入居者様は「今日もお願いします！」と準備させて頂くと「よっしゃ、混ぜるよ！」と
意欲的に混ぜて下さり毎日の日課になりました☆
今まで大根、きゅうり、なす等を漬けては皆様の食卓のお供として大活躍しています☆
この日はきゅうりを漬けて頂きましたよ♪
毎日混ぜて下さるので、ぬかも良い具合になり漬けた野菜も美味しい漬物に大変身です(^o^)
召し上がられた入居者様も「今日は丁度いい感じで美味しいわ」などと感想を教えてくださるので、作り甲斐がりますね☆
ぬか漬けには乳酸菌がありおなかの調子を整えてくれる作用があるそうです☆
皆様もよかったらぬか漬け始めてみませんか?！簡単に出来ますよー(^_^)/
