こんにちは！管理栄養士です！
12月22日は「冬至」です。
朝晩の冷え込みが厳しくなり、冬の訪れを感じる季節となりました。
本日は冬至に合わせた行事食を提供しました。
～おしながき～
●生姜ご飯 ●柚子おろしハンバーグ ●南瓜の小倉煮 ●具沢山汁 ●プリン
冬至は一年で最も昼が短い日で南瓜を食べて無病息災を願う日本の伝統行事です。
体を温める食材や、香りを楽しめるメニューを取り入れています。
「生姜ご飯が美味しい！」「柚子の香りがさっぱりして食べやすいね」と
皆様喜んでおられました！
寒い日が続きますがこれからも季節に合わせたお食事を提供し
安心して楽しんでいただけるよう努めてまいります。
次回の行事食もどうぞお楽しみに(^^)/★