スタッフブログ 称揚苑

本日の昼食は 季節のお重をご用意致しました☆   ＊昼食のメニュー＊ 豆ご飯 鰆の梅味噌焼き 信田巻き ほうれん草のなめ茸和え 切り干し煮 抹茶ようかん 果物（メロン・びわ） 清汁 お漬物    

本日は、 88歳になられる入居者様の誕生日を お祝いしに家族様が来られました♪   家族様から 88歳、米寿のお祝いという事で お祝いのご相談があり   栄養士、調理師からは 食事をご用意しました(^^)/     ＊お重のメニュー＊ あさりの...

5/17は昼食に 『抹茶ロールケーキ』を 手作りして提供しました☆     ＊昼食メニュー＊ ご飯 鮭のワイン蒸し 寒天サラダ 抹茶ロールケーキ コーンスープ お漬物   でした(^o^)/     中は、あんこを混ぜ合わせたクリームを挟んで ...

本日は３Ｆで 料理レクを行いました(^^)/   今回は↓     『フレンチトースト』 を作りました☆(^^)☆   材料は プリン・牛乳・食パン のたった３種類！！   プリンと牛乳を混ぜた液に 食パンを浸すだけ☆   後は、ホットプレー...

本日は月に１度の バイキングの日でした♪   今回のバイキングは こちら↓ (^^)/     サンドイッチでした☆   昼食のメニューは     ＊サンドイッチ＊ ＊牛肉と大根のトマト煮込み＊ ＊コーンスープ＊ ＊コーヒーゼリー＊ &nbs...

本日、5月5日は こどもの日です(^^)/   称揚苑では昼食に 『柏餅』を提供致しました☆     ＊昼食メニュー＊ ご飯 鯵の照り焼き 胡瓜のゴマ酢和え 柏餅 五月椀 お漬物   生地に豆腐を混ぜる事で 軟らかい仕上がりになっています☆  ...

称揚苑では月に２回、昼食時に 手作りのおやつをご用意しています♪   栄養士が心を込めて作成しています☆   本日は『レアチーズケーキ』を ご用意致しました(^^)       ＊昼食のメニュー＊ ご飯 豚平焼き 冬瓜のあっさり煮 レア...

4/21の昼食は 季節のお重をご用意致しました(^^)/     ＊昼食のメニュー＊ 生姜とみつばの御飯 キスの天ぷら 鶏肉の柚子胡椒だれ ひじき煮 春菊の酢味噌和え 桜の水羊羹 果物（メロン・洋なし缶） 清汁 なすの浅漬け     そして、昼食...

本日は、入居者様と ベビーカステラを作りました(^^)   入居者様に混ぜてもらった生地を たこ焼き器に流し込み あんこやチョコレートを真ん中に入れて     串でくるっとひっくり返し     ベビーカステラの出来上がり☆(^^)/  ...

春たけなわとなりました☆ もうお花見には出かけられましたか？   称揚苑の近くの公園も こんなに桜が満開です(^^)↓     満開のこの時期に称揚苑では 手作りの『桜餅』を昼食にご用意致しました♪     ＊昼食メニュー＊ ご飯 鮭の...

本日、称揚苑では 昼食にパンバイキングを行いました(^^)♪ パンは↓ ☆抹茶リング☆ ☆明太チーズコッペ☆ ☆チョコ食パン☆ ☆あんぱん☆   こちらから、お好きなパンを 選んで頂きました(^^)   昼食のメニューは↓     パン 鶏肉と南瓜のトマ...

称揚苑では月に１回、昼食に 日頃の感謝と季節感を味わって頂く為に お重を提供しています。 今月のお重はこのような形で ご用意致しました↓(^^)/♪ 昼食メニュー ・筍ご飯 ・鶏肉のくわ焼き ・長芋と豆腐のかきあげ ・菜の花のゴマ酢和え ・斗六豆の煮豆 ...