スタッフブログ 称揚苑

本日、称揚苑ではおやつに 手作りのスイートポテトをご用意致しました(^^)     丁度いい甘さや♪ とても美味しい♪など お声を掛けて下さり、喜んで頂く事が出来ました☆

9月22日は秋分の日。   お彼岸の中日という事で 称揚苑では、 おやつに手作りの『おはぎ』を ご用意致しました(^^)♪  

本日、9/19は 敬老の日です(^^)   称揚苑では昼食に 利用者様へ日頃の感謝を込めて お食事をご用意致しました☆     ☆昼食のメニュー☆ 赤飯 天ぷら（えび・なす・ししとう） 二色生酢 茶碗蒸し 紅白まんじゅう 奈良漬け   食事と一緒に...

今月の料理レクは 『大学芋』を作りました(^^)   ホットプレートを使って 入居者様とさつま芋を揚げ焼きに♪   タレを絡めたら 甘くてホクホク♪大学芋の 完成です(○^^○)☆    

今月初めの手作りおやつは   『りんごのケーキ』を ご用意しました(^^)♪   生地に角切りりんごを混ぜ込んで 焼きあがったケーキに粉砂糖を振りかければ 完成です☆   しっとりと仕上がっていて 入居者様に食べやすい１品です(^^)   入...

今月、２回目の手作りおやつは 『錦玉かん』をご用意しました☆     ２層になっていて 下の層は羊羹、 上の層は苺ゼリーで作った金魚が 浮かんでいます(^^)♪   利用者様からは かわいいね！ 食べるのがもったいない♪ など、声をかけて頂きま...

今回の料理レクは 利用者様と一緒に たこ焼きを焼きました☆     入居者様が積極的に 焼いてくださり 美味しいたこ焼きができました☆(^^)

本日は手作りおやつの日でした☆   今月、はじめのおやつはこちらです↓     マンゴームース♪(^^)   夏の果物で トロピカルな味わいになっています☆     中は二層になっており 下の層は、生クリームを使用し ふわふわな食感に...

本日は、 入居者様と一緒に 『わらび餅』を作成しました(^^)     水、片栗粉、お砂糖でお餅を作り 黒蜜、きな粉を加えて出来上がり(^^)♪   暑い夏にぴったりな 冷たいわらび餅の完成です☆  

  本日の昼食は、 季節のお重を提供させて頂きました!(^^)!     ＊メニュー＊ あさりの深川飯 はもの湯引き 鶏肉の照り焼き ほうれん草の白和え 大根の友禅和え フルーツ牛乳かん スイカ 清汁 なすの浅漬け   はもやスイカなど 夏を感...

　本日は手作りおやつの日で、 『水まんじゅう』を提供致しました(*^^)v     桃缶を細かく刻んで混ぜ、さっぱりと仕上げました！   つるんとして軟らかい食感で 喜んでいただけた様子です。  

　本日の昼食は、お寿司バイキングでした(^^)v     ＊メニュー＊ お寿司 赤だし キャベツの煮浸し 水ようかん   お寿司はこちらです↓ 巻き寿司 サラダ巻き 穴子の棒寿司 わさび高菜稲荷 4種類をご用意させて頂きました。   この中から...