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8月8日 手作りおやつ『マンゴームース』
本日は手作りおやつの日でした☆ 今月、はじめのおやつはこちらです↓ マンゴームース♪(^^) 夏の果物で トロピカルな味わいになっています☆ 中は二層になっており 下の層は、生クリームを使用し ふわふわな食感に... -
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7月29日 料理レク『わらび餅』
本日は、 入居者様と一緒に 『わらび餅』を作成しました(^^) 水、片栗粉、お砂糖でお餅を作り 黒蜜、きな粉を加えて出来上がり(^^)♪ 暑い夏にぴったりな 冷たいわらび餅の完成です☆ -
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7月26日 季節のお重
本日の昼食は、 季節のお重を提供させて頂きました!(^^)! *メニュー* あさりの深川飯 はもの湯引き 鶏肉の照り焼き ほうれん草の白和え 大根の友禅和え フルーツ牛乳かん スイカ 清汁 なすの浅漬け はもやスイカなど 夏を感... -
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7月20日 手作りおやつ 『水まんじゅう』
本日は手作りおやつの日で、 『水まんじゅう』を提供致しました(*^^)v 桃缶を細かく刻んで混ぜ、さっぱりと仕上げました! つるんとして軟らかい食感で 喜んでいただけた様子です。 -
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7月14日 お寿司バイキング
本日の昼食は、お寿司バイキングでした(^^)v *メニュー* お寿司 赤だし キャベツの煮浸し 水ようかん お寿司はこちらです↓ 巻き寿司 サラダ巻き 穴子の棒寿司 わさび高菜稲荷 4種類をご用意させて頂きました。 この中から... -
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7月 料理レク
今月は、屋上で育てた野菜を使って料理レクを行いました☆ 利用者様と一緒に収穫した野菜がこちらです↓ 立派なピーマン、トマト、茄子が採れました! 12日は、この3種類の野菜を使って ピザトーストを作りました。 皆様には、パンを切... -
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7月8日 手作りおやつ『グレープフルーツゼリー』
今月の手作りおやつはグレープフルーツゼリーです♪ 栄養士がひとつずつ丁寧に グレープフルーツの果肉をくり抜き、 その果肉を使ってゼリーを作りました。 さっぱりとしたゼリーは 暑い夏にぴったりのおやつとなりました☆ -
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7月7日 『七夕そうめん』
7月7日は七夕です! ということで、 昼食に『七夕そうめん』を提供させて頂きました☆ *メニュー* 七夕そうめん 鮭ご飯 わけぎのぬた 豆乳プリン 漬物 冷たく、のどごしの良いそうめんは 利用者の皆様に大好評でした! -
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6月24日 季節のお重
6/24の昼食は 季節のお重をご用意致しました☆ 今月のお重はこちらです↓(^^) *お重のメニュー* たこ飯 とり天 炊き合わせ そうめん寄せ ほうれん草の和え物 春雨の酢の物 果物(洋なし・びわ) 清汁 お漬物 今回は 涼しげさ... -
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6月17日 パンバイキング
6/17の昼食は パンバイキングを行いました☆ 《昼食のメニュー》 パン 鶏肉と南瓜のトマトクリーム煮 キャベツとカニカマのサラダ 豆乳プリン 今回のパンは↓ 左から *抹茶のパン* *明太チーズパン* *レーズンパン* *はちみつパン* &n... -
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6月16日 料理レク『ふりかけ』
称揚苑の屋上では、現在 野菜を栽培しています(^^) その中で、しそがたくさん育っていたので 利用者様と一緒に採取しました♪ このしそで 入居者様と一緒に夕食用の フリカケを作りました(^^)/ しそを細かく切って 生姜... -
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6月7日 手作りおやつ『ブルーベリーのクラフティ』
今月、1回目の手作りおやつは 『ブルーベリーのクラフティ』を提供致しました☆ クラフティとは プリンとケーキの間のような洋菓子です♪ とても軟らかいので 皆様食べやすいご様子でした(^^)