スタッフブログ 称揚苑

こんにちは！管理栄養士です(^^) いよいよ12月に入り、今年も残すところあと一ヶ月となりました！ 今月最初の特別食は、サンドイッチバイキング☆サンドイッチが召し上がりにくい方には、卵コンソメリゾット風を提供いたしました！ ーおしながきー ★たまご...

今月末にたこ焼きレクを実施しました！ 焼いていると良い匂いがし、「良い匂いしてきたね～！」「はやく食べたい！」と話していると、 完成！！ 食事形態が普通食の方もソフト食の方も、「美味しかったよ」と召し上がられていました♪

11月のレクリエーションで買い出し込みのお菓子パーティーをしました♪ 施設隣のドンキへ職員とご利用者でお菓子と飲み物の買い出しへ行き、 21日のおやつの時間に大きな机を囲ってのお菓子パーティーです！ 皆様で何を食べるか選びながらカフェラテと一緒...

こんにちは、2階青緑ユニットです。 先日、ご利用者様とカラオケを行いました。 「久しぶりで嬉しいわ」と喜んで頂けました。 他のご利用者様が歌われている際も、手拍子をされたり、カラオケを楽しまれていました。 次回のレクリエーションもお楽しみに☆ ...

こんにちは！突然ですが...皆さん、今日は何の日かご存知でしょうか？ 語呂合わせで、11月24日、イイニホンショク、いい日本食の日だそうです。 2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことから、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化...

こんにちは(^^)最近肌寒くなってきましたね。 本日は、今の季節にぴったりな『りんご』を使用したおやつを手作りしました🍎 ケーキの中に紅茶の茶葉を入れ、香り豊かに仕上げました！ ケーキが召しあがりにくい方へはりんごのムースの上に紅茶のクリームを...

こんにちは☆ 今月は兵庫県のご当地メニューを提供いたしました！ ーおしながきー 〇ぼっかけ焼きそば　〇明石焼き　〇玉ねぎスープ　〇プリン 「ぼっかけ」とは、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸下町の家庭料理です。 甘辛いぼっかけと焼きそばの...

こんにちは☆ 11月に入り、一気に寒くなりいよいよ冬が近づいてきました⛄ 9日は、今が旬の栗を使用した栗まんじゅうを作りました！ 栗っぽく見えるでしょうか...？ 中には栗あんをたっぷり詰め込んでおり、見た目も味も栗を感じられます🌰 従来の栗まんじ...

管理栄養士です！ 10月31日といえばハロウィン🎃 『ハロウィン』には秋の収穫祭や先祖の霊がかえってくるという日本で言うお盆のような風習があるそうです。 かぼちゃで作るジャックオーランタンは『お守り』。称揚苑では31日にパンプキンスープを提供しま...

こんにちは!!3階青緑ユニットです。 本日は、秋祭りを開催いたしましたので、 そのご様子をお届けいたします。 屋台には、お好み焼き、焼きそばがあり、 食後にプリンを召し上がられています。 ご夫婦でお食事されています。 毎日、隣のお席で過ごされてい...

10月レクリエーションにて、3名のご利用者様とイオンに外出ランチをしてきました！ 久しぶりの外出で、皆様嬉しそうにソワソワされていました。 メニュー表を見比べて相談中 悩みに悩み、皆様牛タン定食を選択され、いつもより沢山召し上がられていました...

こんにちは＾＾ 2階赤黄ユニットです☺︎ 寒暖差が激しいですが、、、体調はいかがですか？ さて、フロアでは時々体操を流しておりますが、 季節を少しでも感じてもらえるように、 秋の童謡の歌に合わせて歌体操を行いました！ youtubeには、沢山動画があり...