スタッフブログ 称揚苑

こんにちは！栄養士です。 段々と気候が暖かくなってまいりましたが、花冷えする日も... 本日は、春の薬膳料理をご紹介いたします🌸 2024年度　春の薬膳料理 ～おしながき～ ●あさりご飯　●鯵の照り焼き　●枝豆の卵とじ　●若竹汁　●豆乳ココアムース ～栄...

こんにちは、4階赤黄ユニットです。 本日は、栄養士主催の喫茶店のご様子をお届けします。 おやつの時間に、栄養士手作りのフレンチトーストやコーヒーゼリー、パン等を召し上がっていただきました。 人気は、あんぱんとフレンチトーストでした。 皆様「美...

こんにちは！栄養士です！ 気候が徐々に暖かくなり、春の訪れを感じますね♪近所の公園では桜が綺麗に咲き誇っています🌸 4月5日はお花見ニューを提供いたしました(*^^*) 2024/04/05　お花見メニュー ～おしながき～ ●お花ちらし寿司　●ほうれん草のくるみ...

こんにちは！！3階青緑ユニットです＾＾ 本日、3月20日は、【春分の日】です！ 昼食は、春分メニューになります。 ・メニュー ・炊き込みご飯 ・季節の天ぷら ・春野菜の金平 ・赤だし ・春分ぼたもち 食べにくい方には、刻み食で提供しております。 炊き...

こんにちは、4階赤黄ユニットです。 本日は、室内花見ごはんのご様子をお届けします。 この日の昼食は桜を飾って室内お花見風にして召し上がっていただきました。 桜を見て「綺麗ー！」「本物みたいやね」と喜んでおられていました。 お食事もとても喜んで...

こんにちは、4階赤黄ユニットです。 本日は、4月の壁飾りをした時のご様子をお届けします。 今月も季節にあった飾り付けをさせていただきました。 切る、飾るとお手伝いしていただきありがとうございました。 飾りがあることでユニット内がとても華やかに...

こんにちは、4階赤黄ユニットです。 本日は、折り紙をした時のご様子をお届けします。 折り紙で色鉛筆を折り紙で作ってみました。 難しいところも皆様助け合いながら作成。 真剣に、楽しくそれぞれ楽しんでいただけました。 「できた！」「可愛いね」と好...

こんにちは！ 3月26日の昼食はご当地メニューでした☆　今月は『福岡県』です🍓 ご当地メニュー『福岡県』 ☆おしながき☆ ・門司港(もじこう)焼きカレー　・明太子はんぺん和え　・いちごのババロア　・乳酸菌飲料 下記、メニューについて簡単にご紹介いたし...

こんにちは！ 本日の昼食はサンドイッチバイキングを実施しました(^^)/ 毎回楽しみにされている利用者様が多いサンドイッチバイキング。厨房スタッフがひとつひとつ丁寧につくってくださいました。 今回のサンドイッチは、たまごサンド、ハムサンド、ツナ...

こんにちは(*^^)v　称揚苑の管理栄養士です！ 本日3月20日は、季節の変わり目である春分の日。そんな本日のメニューをご紹介いたします🌸 2024/03/20　春分の日メニュー ～おしながき～ ●炊き込みご飯　●季節の天ぷら　●春野菜の金平　●赤だし　●ぼたもち ...

こんにちは☆ 称揚苑では月1回、薬膳マイスターが考案した『薬膳メニュー』を提供しています。 今月は17日に春の薬膳メニューを提供いたしました。 --おしながきと効果-- ひじきご飯（貧血、乾燥肌の改善　抜け毛予防　不眠の解消、精神安定） 玉子焼き（目...

こんにちは☆ 称揚苑では、月2回栄養士の手作りおやつを提供しています。 3/5は『抹茶とホワイトチョコのケーキ』を作りました！ 表面の白っぽいものはホワイトチョコです。 ホワイトチョコは、溶かしたものを中に入れしっとりさせているのと、 生地を型に...