豆腐きなこドーナツ

こんにちは。3F赤黄ユニットです。 すっかりご無沙汰しておりますうちに、朝晩と冷え込むようになりました。 年末に向けて皆様ご多忙のことと存じますが、お風邪など召されていませんでしょうか。 そんな中、先日3F赤黄ユニットでは調理レクリエーションを行い、豆腐きなこドーナツを作りました！ 作り方もとっても簡単で･･･ 豆腐を潰して、そこにきなこと卵、ホットケーキミックスを混ぜ合わせれば簡単にドーナツ生地の出来上がり。そしてそれをスプーンで丸く掬いとり、油で揚げれば完成です！ 利用者様も沢山お手伝いしてくださり、1時間で大量のドーナツが完成しました！ 完成したドーナツを食された皆様の感想は･･･ 「ドーナツなんて久しぶりに食べるわ」 「失敗して大きく作りすぎたけど美味しいわ」 「唐揚げに見える(笑)」 など、様々な感想を抱いておいででした！ 何はともあれ、喜んでいただけたようで職員もとても嬉しいです。 来月以降も楽しい企画を考案できるよう職員一同努めてまいりますので今後ともよろしくお願い致します。