【東成区　称揚苑】1月7日『七草粥』

こんにちは☆ 本日1月7日は五節句のひとつ、 『人日の節句』です。 古来より日本では人日の節句の朝に七草粥を食べ、今年1年の健康を祈っていたそうです。 称揚苑でも、無病息災を祈って七草粥を提供しました！ 春の七草は「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」の七つで、 お正月に不足しがちなビタミンの補給、胃を休める効果もあることから、 「日本のハーブ」と呼ばれています。 利用者様も「おいしい！」「お腹にやさしいね」と喜んでくださり、 「わたし、七草全部言えるよ！」と教えてくださる方もいらっしゃいました。 まだまだ寒い日が続きますが、お食事で栄養をたっぷり摂って免疫を上げていただけるよう、 わたしたちも頑張ります！