こんにちは！管理栄養士です！
1月15日は昼食に小正月メニューを提供いたしました！
～おしながき～
●あずきご飯 ●鯵の塩焼き ●青梗菜の湯葉和え ●茶碗蒸し ●果物盛り合わせ
「小正月」は、お正月の締めくくりとして一年の無病息災や健康を願う日本の伝統行事です。
昔から小豆には邪気を払う力があるとされ、小豆ご飯を食べる風習があります。
当施設でも小正月にちなんだ行事食を提供し、季節の行事を感じていただきました。
皆様「おいしいね」「うれしいね」との声もあり笑顔で召し上がる姿が多く見られ
食事を楽しんでいただけた様子でした。
これからも季節の行事を大切にしながら、食事を通して楽しみや安心を感じていただけるよう取り組んでまいります。
次回の行事食もどうぞお楽しみに！(^^)/