こんにちは！管理栄養士です！
1月9日の昼食は、栃木県のご当地メニューを提供しました！
〜おしながき〜
○えびす丼 ○ひじきの煮物 ○かきたま汁 〇フルーツカクテル
本日のご当地メニューは栃木県の「えびす丼」です。
真岡市の大前神社にある日本一といわれる大きな恵比寿様は、地域のシンボルとして有名です。
その恵比寿様にちなんで、えびを使った縁起の良い丼として「えびす丼」と名付けられました。
とろろのやさしさと、きゃべつのしゃきっとした食感もアクセントです。
皆様、「縁起がいい名前だね」「えびが入っていて嬉しい」と笑顔が見られました。
これからも全国のご当地メニューを取り入れながら、食事を通して笑顔の時間をお届けしていきます。
来月のご当地メニューもお楽しみに！