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清揚苑給食便りのご紹介♪
こんにちは!
栄養士の矢部です。
清揚苑では、施設で提供しているお食事を知っていただくために2ヶ月に1回のペースで給食便りを発行しています!
行事食の紹介やコラムなど楽しんでいただけるような内容目指して作成しております(^^)/
4月から新人栄養士の『宮野』も加わりました☆ 何卒よろしくお願いいたします。
1階ロビーでも食事の掲示板を月替わりで作成しております!
来館された際は是非ご覧になって下さい✨
次回は8月発行予定です。お楽しみに!
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🎏こどもの日メニュー🎏
こんにちは!
栄養士の矢部です。
今回は5月5日に提供したお食事のご紹介です!
天ぷらはボリュームがあり、いつも好評です(^^♪
おやつには柏餅を提供しました☆
柏餅が難しい方には食べやすい練り切りを提供しました!
こいのぼりをモチーフにした子供の日にピッタリなおやつです(^^)
ゼリー食の方々にも特製プリンを提供しました!
抹茶プリンに黒蜜で固めたゼリーをこいのぼりの形にカットして盛り付けました☆
調理師さんが一つひとつ丁寧にトッピングしてくれました♪
柔らかく美味しくて食べやすいと好評でした✨
これからもイベントに合ったお食事を提案して参ります。
以上、お食事のご紹介でした!
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4月のスペシャルメニュー✨
こんにちは!
栄養士の矢部です。
今回は、4月26日に提供したお誕生日メニューのご紹介です♪
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☆デミソースオムライス
☆ミニコロッケ
☆メロン
☆コンソメスープ
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清揚苑では、毎月1回お誕生日メニューを提供しています。
今回は、洋食のメニューでいつもと雰囲気の異なる内容にしました♪
おやつにはレアチーズケーキを提供しました☆
「たまには洋食もいいね(^^)」「ケーキ美味しかったよ♪」と皆様の笑顔に癒される一日でした🌷
以上、お食事のご紹介でした!
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春のスイーツ作り🌷
こんにちは!
特養スタッフです。
特養ではおやつレクを実施いたしました(^^)
利用者様と一緒に春を感じられるようトッピングをしました♪
桜型のゼリーと、桜ホイップクリームをのせて完成です🌸
まずは、2Fの様子です!
カステラやミニマフィンなどいろんなおやつを楽しむことができました☆
皆様たくさんおかわりされていました(^^)/
次は、3Fの様子です!
ロールケーキとピーチタルトを準備いたしました☆
いちごものせて、旬の甘味を感じられるようにしました🍓
「春やなぁ~🌸」「色んなスイーツが食べれて嬉しい(^^)」と喜んでいただけました。
これからも利用者様と楽しめるレクレーションを企画していきます!
以上、特養2F&3Fのご様子でした。
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🌸春のお花見メニュー🌸
こんにちは!
栄養士の畑中です。
今回は、3月23日に提供したお花見メニューのご紹介です♪
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🌸桜ご飯
🌸天ぷら盛り合わせ
🌸筍の若竹煮
🌸お吸い物
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ほんのりピンク色に炊き込んだご飯に桜漬けをのせて春の訪れを感じられるようにしました☆
天ぷらもボリュームたっぷりで、喜ばれていました!
おやつには桜をイメージしたロールケーキを提供しました♪
「季節を感じられるメニューでいいね!」「かわいいおやつだね!」と好評でした!
これからも季節に合ったお食事を提供して参ります。
以上、お食事のご紹介でした!