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2/11各フロアで温かい鍋物を召し上がって頂きました。 鶏ガラのスープで出汁をとり、お鍋に仕上げています。 お雑炊も鶏ガラのお出しで調理していますので いつもとお味が違い深みのあるものに仕上がっていました。 お替りをされる方もおられて良かったです。

こんにちは、3階です。 バレンタインレクにマシュマロココアとクッキーを提供させて頂きました。 「寒いから温まるわ」「甘くて美味しいわ」と大変喜んで頂けました。 以上、３階でした。

こんにちは！本日の昼食をご紹介いたします！ 〇お品書き〇 オムライス ほうれん草とウインナーの炒め物 チョコバナナマフィン パンプキンポタージュ 漬物 今回は厨房でオムライスを作っているご様子を少しお見せします＾＾ こちらは回転釜でケチャップラ...

こんにちは(^^♪ 本日2/14はバレンタインデー！ ということで、バレンタインメニューを昼食に提供させていただきました。 ○お品書き○ ・ご飯 ・照焼きハンバーグ ・インゲンとトマトのサラダ ・チョコプリン ・わかめと卵の味噌汁 バレンタインらしく、ハン...

こんにちは！ 本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「チョコバナナマフィン」を皆様に召し上がっていただきました♪ こちらの三枚のお写真は、撮る角度を微妙に変えてみた焼く前の状態のマフィンです！(笑) こちらの生地はココアベースで、小さく切ったチョコ...

病院の待合室で呼ばれ、同時に二人が「はい」と返事をする場面が(＾◇＾) 高齢男性が「すんません。耳が遠くなってしもて・・・わしやなかったですなぁ～」と照れ笑い。 会計時にも同時に二人が「はい」と(#^^#) 「あれ？私が間違ったのかな？」と思いなが...

東成区キャラバンメイト宛にキャラバンメイト養成講座のご依頼がありました。 対象年齢が4～5歳。東成区キャラバンメイトでは初めての対応となります。 「保育園の子供が『認知症』という言葉を理解できるのか？」「どのようにかみ砕いて説明したら伝わる...

こんにちは！！ シニアホーム飯盛ブログ担当です(^^)/ シニアホーム飯盛では週に２回お風呂に入りますが、 入浴日以外の日に足湯をすることで体を温めリラックスできる時間を 提供させて頂いております！ 入浴剤も入れて香りも楽しんでいます( *´艸｀) 私...

先日ですが、 ２月１１日にスイーツバイキングを開催致しました。 お好きなケーキやプリンを選んで、召し上がって頂きました。 皆さん美味しい物や甘い物を召し上がっていると、自然と良い表情 をされているような気がします。 『一月往ぬる二月逃げる三月...

こんにちは、４階赤黄ユニットです。 本日はスイーツバイキングの様子をお届けいたします。 栄養士さん主催のスイーツバイキングを開催致しました★ ワゴンに沢山のスイーツが並んでいて、好きな物を取って召し上がっていただきました。 「盛り付けが可愛い...

こんにちわ、３階です。 先日、節分だったため恵方巻きを召し上がっていただきました。 「食べる方角はこっちですか？」 「今年も健康に過ごせるようお祈りして食べますね」 と皆様美味しそうに召し上がっておりました。 以上、３階でした。

♪灯りを付けましょ～ぼんぼりに～♬ 立春も過ぎ、今里公民館でもお雛様の準備を行いました。 1年前もお雛様を準備させて頂いたのですが、忘れてしまうものですね。 「これは右？左？」「これは手に何持ってたかなぁ？」「順番どうやったかなぁ？」とみんな...