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本日は誕生日会メニューの 提供を致しました。 メニューは ・さつま芋の炊き込み御飯 ・赤魚と松茸のじょうよ蒸し ・豆乳蒸し ・インゲンのごま和え ・斗六豆の煮豆 ・奈良漬け ・果物：いちぢく・巨峰 をご用意致しました。 赤魚と松茸のじょうよ蒸しが ...

今日のおやつは『うさぎ饅頭』です。９月１２日がお月見ということで、少し早いですがお月見団子のかわりにうさぎのお饅頭を作ってみました。（＾ ＾）『かわいい?』と言う声もあれば『うさぎに見えへんわ?』と言う声まで様々ですが、味は美味しいというこ...

本日は昼食に 『焼き立てパン』を 提供致しました(o´-`o) 献立は ・鮭のムニエル ・ねぎのポタージュ ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとえびのｻﾗﾀﾞ ・果物（林檎と白桃） そしてパンは ・シュガーコッペパン ・抹茶リング ・レーズンペストリー この３種類の中から お選び頂きま...

本日は手作りおやつで 『りんごドーナツ』を 提供致しました。 りんごを輪切りにして 芯をハート型に型取り 輪っかになった林檎に 生地を付けて揚げました★ 「珍しいドーナツで とても美味しかった」と 皆様から声をかけて頂きました。 喜んで頂いて、とて...

  バナナアーモンドホットケーキ 材料（2人分=6枚分） ・バナナ　1本 ・アーモンド（無塩）20g （アーモンドパウダーで代用可） ・卵　1個 ・牛乳　150ｍｌ  ・ホットケーキミックス　200g ・メープルシロップ　適宜 ・サラダ油     ☆...

 さつまいもと南瓜2色の茶巾絞り              材料(4人分)                   &nb...

暑い日が続き、少しでも涼しんでいただこうと流しそうめんを開催しました。 とても楽しんで頂き、大好評でした♪

先日、風月の方々がお好み焼きを作りに来て下さいました！ 出来立てのお好み焼きはとてもいい香りがしており、 お昼ごはんでおいしく頂きました★★ 風月の皆様、ありがとうございました！

まだまだ暑い日が 続いていますね...。 暑さに負けないように しっかりと栄養を摂って 頑張りましょう！！！ 本日はおやつに ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷを 提供致しました(´o`) 皆様、ぺろりと一口で 召し上がられた御様子で 満足頂けてよかったです★

  いやいや皆様お久しぶりです。 お元気でしたでしょうか？？         前回の記事からかれこれ1か月以上たってしまいました・・・ （当初の予定では1週間に1回はBlog更新が目標だったみたい←他人事　あはっ　   ですが・・...

本日は、普段ミキサー食を 召し上がっておられる御利用者様に ソフト食の提供を致しました。 昼食の献立は ★カレイの梅生姜蒸し ★味噌汁 ★青菜のなめ茸和え ★さつま芋のミルク煮 まだまだ暑い日が続くので さっぱりとした梅蒸しを 提供致しました(^^)/ こ...

今回の誕生日会メニューの献立は ★生姜とみつばの御飯 ★和風ステーキ ★豆乳蒸し ★青菜の酢みそ和え ★金時豆の煮豆 ★漬物：胡瓜のぬか漬け ★桃のパンナコッタ でした(^o^)/ 普段よりも品数が多いのですが 御利用者様に多く召し上がって 頂いてとても嬉しか...