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２月の手作りおやつの紹介です。 今日は栄養士の実習に来ている学生さん達に作ってもらいました。メニューはりんごのケーキです。 りんごがいっぱいで食物繊維もしっかり摂れるおやつです。 １６０人分と大量生産でしたが、実習生も奮闘してくれました。 ...

先日、お菓子好きのご利用者さまのリクエストにお答えしケーキ作りを行いました。 スポンジからはなかなか難しかったので、カップケーキやワッフルに好きなフルーツ・生クリームとバレンタインデーでもあったので、チョコのトッピングも行ないました。 最...

先日、甘酒をご提供させていただきました(＾＾) また、長野県出身の職員の実家よりおくられたリンゴを、 管理栄養士と相談し、焼リンゴに調理したものも一緒にご提供しました☆ 甘酒をまぜまぜ・・・ この季節にぴったり！あたたまりますねー(＾＾) 甘くて...

皆様こんにちは！！ ２月に入り、日差しが温かく感じ始めました (* v v)　春近し。。。。   そんな本日、グラートでは、生け花の会が開催されました。   利用者の皆様に生けていただいた花々は   すっかり春らしい花が沢山です(*^_^*) &nbs...

本日、2月14日は バレンタインデーです(^o^)/♪ 和光苑では おやつの時間に 『スフレチーズケーキ』を 手作りして皆様に食べて 頂きました★ バレンタインという事で 上に乗せる苺をハート型に カットしました(^^)♪ 見た目が可愛らしいね◎◎ と褒めて下さった...

本日、和光苑の昼食は 誕生日会メニューを 御用意致しました(^o^)b★ メニューはこちら↓ ・ほたてと昆布の炊き込み御飯 ・鰤の柚子ごま味噌焼き ・豆乳蒸し ・ほうれん草のわさび和え ・フルーツの練乳がけ 煮豆はどうやって炊いているの？ という質問に、...

和光苑では 昨日、今日と皆様に 寄せ鍋を御用意致しました(^o^)/ 皆様、温かいお鍋を食べて 身体がポカポカと温まって いらっしゃるようでした(o^^o)♪ 締めには雑炊を 召し上がって頂きました★ 食事の雰囲気も普段と違うので 普段、あまり召し上がられない...

本日のお菓子作りは。。。   ２月１４日はバレンタインデーなので、チョコレートを使用したお菓子を。。。   と思案し。。。。≪チョコ蒸しパン≫です！！(≧∇≦)   完成品はこんな感じです。。。 しっとり美味しそうです。。。。。。( ^)o(^ )...

先日、愛心友の会の方が来苑して下さり、懐かしの曲を披露して下さいました。 皆さん、それぞれにその時代を思い出し、口ずさんでおられました。 また来て下さる日が待ち遠しいですね！

こんにちは、３階です☆ ２月３日節分行事を行いました。 ５階フロアで、輪になって節分の由来をみなさんと語りあった後に、 豆を持って・・・みなさんご一緒に！ 「鬼は外！福は内！！」 家族様にも参加していただいて、ワイワイと楽しい節分行事となりま...

和光苑は本日 『焼き立てパン』の日でした(^o^)/ 昼食の献立は こちらです↓↓★ ・パン ・煮込みハンバーグ ・コーンスープ ・セロリのマスタード和え ・果物：グレープフルーツ パンは↓♪ 左から ・チョコツイスト ・はちみつブンブン ・レーズンペストリー ...

こんにちわ！本日は、２階フロアでも節分行事を開催させて頂きました！ 鬼に扮した職員を相手に豆まき＆紅白玉投げの開始です！ 見事鬼を追い払うことが出来ました☆ そのあとは記念写真を撮らせて頂きました！ 皆様ご参加有難うございました！