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こんにちは、4階です！ 午後から初釜行事がありました。 お茶の先生が点てた抹茶を召し上がられました。 「先生が点てたお茶はやっぱり美味しいね」と笑顔で話されておりました。 和菓子「まんじゅう」も一緒に召し上がられました。 「久しぶりに食べると...

      本日の昼食です。   本日は『チキンカツ』です。   瑞光苑の鶏肉は下処理の時に酵素に漬けて調理するので   揚げてもとてもやわらかいです。（^ ^） ●本日の献立●  御飯 チキンカツ 小松菜の炒め物 白ゴマプリン...

本日は月に１度の『焼き立てパン』の日です。 今回は『くるくるバターデニッシュ』と『クリームツイスト』の２種類から 選んでいただきました。   フロア中にバターとクリームのいい香りが広がっていました。 皆様どちらを選ぶかとても迷われていまし...

こんにちわ(*^。^*)ブログ担当の砥上です。   １月も半ばに入り、厳しい寒さが続きます。。。   大阪でも、雪が降りましたね！     ある日の朝、窓の外を見て、しとしとと降っていた雪に気付いたご利用者様(^_^)/      ...

       本日は『鶏肉の梅じそ巻き』です。    梅肉としそを鶏肉で巻いております。    ちょっと手間はかかりますが、切ると梅の赤としその緑が    きれいに出てきます。    味がしっかりして...

あけましておめでとうございます(^_^)/ブログ担当の松本です☆ 年が明けて早いもので、２週間以上が経ちましたね！ 日に日に寒くなってきている様ですが、皆様体調は崩されていませんか。 体調管理の一つとして体温を１度上げるだけでも免疫力が上がり風邪...

先週の日曜日は、新年一発目のファインカフェでした！！ 今月は、餅つき大会を控えている為、和菓子はやめておこう... 人気メニューの粉もん・ソースもんは来月の予定なのでやめておこう... それなら、旬な食材【苺】を使ったものにしよう！！！ 　 日頃、...

    本日の昼食は『あんこうの唐揚げ』！！   あんこうは冬の寒い時期が旬です。   お鍋で有名なあんこうですが、今回は唐揚げで提供しました。(^ ω ^)     栄養ポイント！   あんこうは良質なタンパク源！身もやわら...

こんにちは、2階です！       先日は午後よりボランティア『愛心友の会』の方が   ご利用者のみなさまと一緒に歌をうたいに来てくださいました！           ホールに集まった皆様に歌詞カードが配られます。...

こんにちは。 寒い日が続きますね。 年末年始の慌ただしさも一段落したこの頃、 ファインでは人知れず頑張っていた方がいました。 胡蝶蘭です。 この胡蝶蘭は5年前に頂いたものです。 胡蝶蘭は花が散ってしまうと次に咲かせるのは難しいとお聞きしました。...

あけましておめでとうございます(*^。^*) 今年もよろしくお願いします(*^。^*)   お正月の新館２階のご様子をお伝えします(*^。^*) 先日、レクリエーションで皆様で作った、イラストをお正月という事で、カフェテリアに飾りました(*^。^*) お越しの際...

和光苑ではお昼に鏡開きという事で ぜんざいを提供しました。   おかずより先に食べられている方もいらっしゃいました。 デイサービスでは『ぜんざい食べれて良かったー。』 とのお声も聴けました。