明石焼き

1/22　晴れ　時々　くもり☁ 今日は、おやつ作りの日です(^_^)v 本日のテーマは、”明石焼き”です!(^^)! ”明石焼き”は、兵庫県明石市の郷土料理で、「たまごやき」と地元では呼ばれているそうです。江戸時代の終わり頃から食べられていて、たこ焼きの元となった食べ物とも言われています( ..)φメモメモ 小麦粉、卵、出汁をよく混ぜ、生地を作り、 たこ焼き器に生地を流し、タコを入れます(^○^) あとは、愛情を込めて、焼き上げます（●＾o＾●） 大阪人の皆さんは、言うまでもなく、皆さんお上手です…^_^; 【蛸を切りま?す】 【出来上がりっ】