スタッフブログ 和光苑

焼き立てパンの日のメニューです。 こちらの魚介のトマトクリーム煮は 昔、ノルウェー・フィンランドに福祉施設見学を含めた旅行に 行った際に、お店で食べた思い出のメニューを再現したものです。 とても美味しかったので、ご利用者様にも是非食べて頂き...

玄関先には五月子供の日の兜が飾られています。 子供の日メニューにはお寿司を提供させて頂きました。 お寿司は毎回好評で、月々に内容を替えて提供しています。

こちらはサンドイッチになります。 コーンスープと共に召し上がって頂きました。 もう一個食べたいとお話しされる方もおられました。

こんにちは、本館2階です♪ 先日、フロアでちぎり絵のレクを実施しました。 その時のご様子をお届けいたします。 今回は5月なので、こいのぼりの台紙をご用意しました。 折り紙も模様付きでお洒落です(^^) 色とりどりの折り紙を混ぜ合わせたり、同じ色の折...

こんにちは、本館2階です。 先日、昼食で焼きたてパンをご提供させていただきました。 その時のご様子をお届けいたします。 ３種類のパンが厨房から届きました☆ 蓋を開けると、焼きたての美味しそうな匂いがしました(^^) 利用者様のもとにパンをお持ちする...

おはぎ、おはぎと厨房でせっせと作っていました。(*^▽^*) 丁度いい甘さのおはぎが出来ました。 ペロリと召し上がられておられまして 中には足りなさそうな雰囲気のお方も・・・。 また、甘いあんこのおやつを作って喜んで頂こうと思います。

今年もひな祭りにお寿司を提供しました。 鮭とえびといくらをトッピングして雛まつりに彩りを添えて提供しました。 食事前にはテーブルクロス替わりに、ひな祭りのポスターを敷いて待ち構えて頂きました。(*^-^*) （写真用は小さいですが、ご利用者様用は...

新規メニューの豆乳粥　あんかけを提供しました。 このお粥は以前のある食事からのヒントを得まして 改良し提供に至りました。 自分では美味しいと思ったのですが 少し確認したく、厨房スタッフさんに味見をしてもらい お墨付きを頂きました。 見た目はシ...

こちらは新メニューの巻き寿司です。 頂き物の巻き寿司が美味しかったので 改良して近いものに出来ないか考えて実施しました。 いつもの巻き寿司より美味しいとのご意見も頂いて これからはメニューに加えたいと思います。 隠し味に山椒です。ここがポイン...

誕生日会メニューには磯香風茶碗蒸しやきのこの炊き込み御飯 を提供しました。

和光苑では、1月7日に七草粥を提供しました。 ご利用者様の中にはこの七草を言い当てられていて 周りの方々からは　ふむふむ。(・_・D といった様子で 食事を召し上がられていました。

令和4年の元旦のお節料理になります。 皆様、沢山召し上がられて、今年はお赤飯が美味しいと 話されているご利用者様もおられました。 ゆっくりとお正月気分を味わって頂けたでしょうか。(*^-^*) また、早朝から食事作りに尽力頂いた厨房スタッフさんに感...