スタッフブログ 和光苑

今月の焼き立てパンはレーズンパン、ミルクパン、ツイストパンです。 おかずはビーフシチューや明太ポテトサラダ等です。 シチューとパンで皆さんペロリと召し上がられていました。(^-^)

本日は8月の終わりですが 今年最後の冷やし素麺を提供しました。 ・炊き込み御飯 ・鰻と揚げなすのﾄﾏﾄ素麺 ・卵豆腐 ・生姜ﾖｰｸﾞﾙﾄ 素麺は具沢山で鰻・揚げなす・トマト・紫蘇・葱・オクラ・柚子の皮です。 豪華な素麺になりました。 これからは、少しづつ...

・ほたてと昆布の炊き込み御飯 ・うなぎのけんちん焼 ・なす田楽 ・山菜のみぞれ和え ・フルーツあんみつ ・香の物 お誕生日ﾒﾆｭｰですが、コロナ禍の為お弁当対応もさせて頂いております。 少しでも喜んで頂けるよう元気になれそうなカードをつけています。

土用の丑にうなぎ丼とかきたま汁、野菜の小鉢 黒糖プリンを提供しました。

普段は焼肉として、おかずで提供してましたが 丼にしてみました。いかがでしょうかと様子を 拝見すると、普段より摂取率が良いではないですか！ 新たな気づきにより、丼メニューのアレンジも検討 していきたいなと思います。

　　　　 色んなバリエーションを提供していますが 今回は、サラダ巻きにサーモンを入れてみました。 いなり御飯の中身は柴漬けです。

コロナ禍ですが、皆さんしっかり食事を摂取して 健康を維持出来ますように。 卵豆腐は食べ易かった様子です。 また、パイナップルとマンゴーのパンナコッタは 隠し味を加えてさっぱりでも甘く、『何これ！口の中でとろける～。♡』と ご利用者さんからの声...

お素麺にお肉の混ぜ御飯を合わせてみました。 皆さん割と喫食量が多かったです。 職員さんに感想を聞くと『この御飯、僕は好きです。』と 言ってくれていました。 また色々と考えたいと思います。

7/7七夕メニューのご紹介です。 鮭御飯 七夕そうめん 豆腐でんがく マンゴー，パイナップル 七夕メニュー そうめんは皆さん喜んでおられました☆

サーモンのちらし寿司を提供致しました。 サーモンがたっぷり乗ってご馳走でした。

6月15日　初企画のわんこそばを開催しました。 / 準備万端です。さあ、皆様いらっしゃい、いらっしゃい☆彡 / 岩手名物　『わんこそば』 岩手の茹で立ておそばと美味しいおつゆで召し上がって頂きました。 麺は細麺でつるつるっと食べ易かった様子で、 お味...

こんにちは、新館２階です。 先日ご入居者様と共にガーデニングをしました＾＾ 朝顔、トマト、きゅうり、スイカ、あじさい等の苗を植えました★★ 「もう少し土入れた方がいいよ」 トマト・きゅうりは苗ではなく種からまいたので、 「野菜やったら苗を買えば...