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スタッフブログ 和光苑
3月21日 手作りおやつ おはぎ
本日は春分の日で法要もあり、おはぎを作りました。 厨房では・・・ 厚みがこのくらいで食感が良くなり分厚くなると餅米の弾力が 強く出てしまい食べづらくなる、包み方は茶巾包みしながら 楕円形ににぎる、米の潰し具合はこう等φ(..)メモメモ 日頃... -
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3月19日 誕生日会メニュー
今日は誕生日会メニューで春らしさを味わって頂こうと 盛り付けさせて頂きました。 梅酒ゼリーはアルコール分を飛ばして底には 白こしあんをしのばせて味わって頂きました。  ... -
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3月8日手作りおやつ と3月9日 サンドイッチ
こんにちわ。 この頃、だんだんと暖かく春の過ごし易い気候になってきましたね。 といっても花粉症が今年はすごく大変と聞きます。 皆様、大丈夫でしょうか。(*-*) さて、今回のおやつは『りんごの蒸しパン』です。 初めて作るので、ご利用者様が気... -
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ひな祭り☆新館2階
こんにちは!新館2階水口です。 3月3日は何の日でしょうか? .........。 そう、ひな祭りです!! という事で、本日の昼食はひな祭りメニューとなっていました☆ &nb... -
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3月3日 ひな祭りメニュー
こんにちわ。 本日はひな祭りのお祝いに押し寿司を提供しました。 鯛の清まし汁と共に召し上がって頂きました。 春が感じられるようにと見た目に華やかに させて頂いたのですが、いかがでしょうかヽ(^o^)丿 また本日は、和菓子でお内裏様の... -
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初釜♪本館3階
こんにちは(^○^) まだまだ、寒さが残っていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか(#^.^#) さてさて、和光苑では、初釜が行われました♪ &nbs... -
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本館2階 歌ボランティア♪
こんにちは!広報担当の山本です。 2月に入り寒さが増してきましたが、ご利用者様は変わらず毎日元気に過ごされています! 今回は、月に1度開催される、歌ボランティアの様子をご紹介いたします!! &nb... -
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2月18日 誕生日会メニュー
本日は誕生日会メニューで 久しぶりの甘酒プリンを提供させて頂きました。 全体的にも沢山召し上がられて好評でした。 鰆の幽庵焼きにはきのこのおろ... -
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新館2階☆鍋行事
こんにちは!新館2階水口です。 先日、肌寒い季節にピッタリな鍋行事を行いました! アツアツのお鍋を冷ましながら、皆さん美味しそうに召し... -
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本館3階☆生姜湯
こんにちは! インフルエンザが流行していますが 皆さん体調は崩されてないでしょうか? 風邪予防の為にも 2月2日に本館3階で生姜湯を作りました。 生姜をすりおろしてもらいました(^○^) &n... -
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2月 鍋物行事
寒さが厳しい日が続きますね。そんな時には体を温める・・・アレです!ヽ(^o^)丿 そう、鍋物です。 みんなで温まりながら召し上がって頂きました☆ 今年は、... -
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2月5日 手作りおやつ 苺のクラフティ
苺のクラフティーをおやつに提供させて頂きました。 苺のソースを添えてやわらかく仕上げています。 色んなおやつがありますが、このおやつは人気の もので...