スタッフブログ 和光苑

12月20日、３F多目的ホールにて和光苑クリスマス会を開催しました。 サンタやトナカイ、スノーマンに変装したスタッフと共に、多くのご利用者様と少し早いクリスマスお祝いすることが出来ました。大きなソリに乗ったサンタやクリスマスツリーがセラピー犬...

慶生会では教育システムとしてリーダー研修やマネジャー研修等の 資質向上研修を実施しております。 今年度中旬より、施設長や部門長をはじめとした部門責任者に対して、 毎月１回　株式会社 関總研オフィスソリューションの前田先生より 『部門経営者』と...

今年の手作りおやつクリスマスケーキは イチゴサンタを飾りました♪ イチゴスポンジケーキ、イチゴサンタ、マンゴ、 チョコレート、セルフィーユで作っています。 （すべて手作りで、チョコレートが脇役で ありながら美味しいのです★） 利用者さんはこのお...

和光苑では月に一度、大東地区人権擁護委員の方に 来苑頂き、相談コーナーを設けております。

献立はグラタン・コンソメスープ・えびとアスパラのサラダ・二色ゼリー二色ゼリーはぶどうゼリーとミルクゼリーの層になっています。 ほかほかグラタンでした☆

クリスマスメニューに加えて、焼き立てパンを行いました♪ 毎回好評の焼き立てパン！！この日もやっぱり美味しいとお替り（＞。＜）も続出していました。嬉しい限りです。 では、クリスマス会メニューの献立です。エビフライ＆スペイン風オムレツコーンスー...

皆様「お抹茶なんていつぶりやろう」と喜お茶菓子を見て「可愛らしいね」と話されたりと、皆様とても和まれているご様子でした。

１１月６日、７日と御利用者様と三重県の伊勢、鳥羽へ１泊旅行に行きました。 １日目は鳥羽水族館へ、２日目は伊勢神宮へお参りに行きました。 旅館での夕食は特産物の松阪牛、伊勢海老に舌鼓を打ち、スタッフご利用者の皆様も自然と笑顔がこぼれ、「おい...

今回はおでんのソフト食でした☆ ｢卵が可愛い♪｣という意見がありました。 それぞれの具がやわらかくスーッと飲み込み し易くなっています。 おでんの具は卵・大根・じゃが芋・厚揚げ・こんにゃくです。 厚揚げとこんにゃくの食感は厨房スタッフの自信作です...

：献立：　１２月は天ぷらの盛り合わせです☆ 　なめたけと干しえびの炊き込み御飯　天ぷら（牛肉巻き、まいたけ、南瓜）　茶碗蒸し　青菜の酢味噌和え　煮豆　　　　　　　漬物（らっきょう漬）　果物　（洋ナシ） 皆さん、｢お腹いっぱい食べた｣とおっしゃ...

12月6日の手作りおやつは、どら焼きのような（？）「半月巻き」というおやつを提供致しました☆ どら焼きより少し薄めのもちもちの生地で白餡を包んだお菓子です。鉄板で焼いては餡を包み、厨房スタッフと奮闘しましたが、出来上がったおやつを食べながら「...

嚥下に障害のある方について通常はペースト状の食事提供させていただいていますが、月に1回ペーストの食事の方対象でご馳走メニューとして彩り鮮やかに立体感のある嚥下しやすい食事を楽しんでいただこうということで｢ソフト食｣として提供を行っております...