スタッフブログ 瑞光苑

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食はパンバイキングでした♪ 〇お品書き〇 パンバイキング さつま芋と牛肉のハヤシシチュー ブロッコリーの胡麻炒め 果物 野菜ジュース 今回のパンの種類は カスタードクリームパン 柚子あんぱん リンゴのジャムパ...

こんにちは、2階です。 今回は余暇の時間にクリスマスに向けて フロアの飾りつけを作りました。 皆さま細かい作業に悪戦苦闘しながらも 笑顔で作って下さいました。 完成した作品に「上手くできた」「かわいいね」と仰って 下さっております。 寒くなって...

こんにちは、2階です。 余暇の時間に間違い探しを行いました。 皆様「わかるかな？」と少し不安そうに仰られておりましたが、 意欲的に取り組んでくださいました。 真剣に考えられ、間違いが見つかった時には、 笑顔で「あったよ」と職員に教えてください...

こんにちは、2階です。 先日、調理レクリエーションにてクレープを作りました。 お好きなトッピングを選んで頂き、召し上がって頂きました。 「おいしいね」「上手にできてるわ」と仰って下さいました。 また、皆さまとても素敵な笑顔を見せて下さいました...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「和風パフェ」を提供させて頂きました！ 秋っぽさ満点のパフェが出来ました♪ 土台の部分は抹茶プリンで、上に生クリーム、抹茶、あんこ、栗、クッキーをトッピングしております！ クッキ...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食をご紹介いたします☆ ○お品書き○ ご飯 赤魚の味噌煮 ひじきと切干しの炒め物 胡瓜と若布の酢の物 味噌汁 漬物 本日11/24は語呂合わせで良い日本食の日！ということで、それにのっかり和食を提供させて頂きました...

こんにちは、2階です。 今回は手指の運動にカレンダー創作を行いました。 最初は「私はできへんよ」「見てるだけでいいよ」と仰られておりましたが、 作り始めると皆さま器用に作って下さっておりました。 笑顔で「できた！」と仰られ、皆さま協力して丁寧...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食をご紹介いたします！ ○お品書き○ 握り寿司 里芋の柚子あんかけ 赤だし 生姜甘酢漬け 本日のメインは「握り寿司」です♪ マグロ、サーモン、ハマチ、穴子、茄子の浅漬け、たまご、海老と豪華なネタとなっておりま...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、「リンゴとさつま芋のパウンドケーキ」を提供させて頂きました♪ 11月のおやつということで、今が旬のリンゴとさつま芋をふんだんに使用したパウンドケーキにしました！ リンゴとさつま...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 今週は冷え込むようなので寒さ対策をしっかりして備えたいですね((+_+)) さて、本日の昼食をご紹介いたします♪ 〇お品書き〇 秋の五目ちらし寿司 （普段お粥を召し上がられている方は、お粥と秋の五目卵とじをご提供致しま...

こんにちは、4階です。 先日4階にて食事のレクリエーションを行いました♪ 今回はベトナムのデザート「スア　チェア　ネップ　カム」という 甘く炊いたもち米にヨーグルトを混ぜたデザートです。 皆様、「こんなん食べた事ないわ～」「甘くて食べやすいね」...

こんにちは！管理栄養士です＾＾ 本日の昼食をご紹介いたします！ 〇お品書き〇 わかめ御飯 白湯ラーメン カニシュウマイ フルーツカクテル 漬物 本日のメインは、新メニューの白湯ラーメンです♪ コーン、もやし、焼き豚、ほうれん草、紅生姜などなど様々...