スタッフブログ 瑞光苑

こんにちわ！あるところから酒粕を入手いたしましたので 酒粕で饅頭を作りました☆ ご利用者様にどうやって作るんですか？と尋ねると、笑顔で｢こうやんねん｣と教えていただけました。 なつかしいね。とおっしゃっていました。

今日の手作りおやつは、春を先取り！よもぎまんじゅうでした。 よもぎの風味がとてもして、おいしく仕上がりました。 丸める作業が少し大変でしたがおいしく食べていただけたので 良かったです。 利用者様にも人気で、あっという間に完食されて、もっと食...

トランプ好きなご利用者様が同じテーブルに集まられていたので 余暇にてトランプゲームを勧めさせて頂きました。 皆様、声をかけさせえていただくと ｢お、やるか！｣ ｢私負けたこと無いからなー｣　 とおっしゃられ、とてもはりきられ笑顔で参加して下さいま...

先日２月１４日はバレンタインデー！ バレンタインといえば女性が好きな男性にチョコレートをプレゼントする日ですね！ というわけで本日はバレンタインにちなんでチョコレートベビーカステラを提供させていただきました☆ ベビーカステラの中にはとろとろ...

鬼は外！福は内！ そう２月３日は節分でした。 瑞光苑でも２月３日に豆まきの代わりに、ボールで鬼退治をしました！ 皆様元気に参加して下さいました。皆様の勢いにたまらず逃げ出していきました★ 笑う門には福来たる！！！ 皆様大いに笑われ、福も呼び込...

２月３日にお誕生日を迎えられたご利用者様をご紹介します♪ 今年から瑞光苑では、お誕生日当日の昼食にケーキを召し上がっていただくことになりました。 今回は、チョコレートケーキです★ ケーキと、ケアワーカー＆栄養士からのバースデーソングでお祝いし...

今日は２月３日！節分の日です♪ 瑞光苑でも利用者様に節分の気分を味わってもらうために、 昼食に巻き寿司を提供させていただきました。 ?お品書き? ・恵方巻き ・いわし団子の炊き合わせ ・もやしとささみのお浸し ・温そば ・生姜の甘酢漬け となってお...

１月のお誕生日会メニューです。 ?お品書き? ・梅としそのまぜ御飯 ・白身魚のなめこおろし ・松風焼き ・里芋のごま風味和え ・もやしのお浸し ・キャベツのポン酢和え ・果物（黄桃・メロン） ・清汁 ・野沢菜漬け あっさりとした和風のお重に仕上げまし...

今日は黒糖をたっぷり使ったデザートです。 黒糖はミネラル、特にカルシウムの良い補給源になります。 牛乳と黒糖を使った黒糖パンナコッタはカルシウムが不足 しがちなお年寄りにおすすめのおやつです。（＾　＾）/    

１月１７日、行事【初釜】を行いました☆ 今年は初の試みとして、ご利用者様、一人ひとりに お茶をたてる体験をしていただきました。 皆様、先生（常務）のお手前を見ながら、一生懸命お茶を立てておられました。 自分で立てたお茶と和菓子を召し上がられ、...

１月１５日フロアで、「ベビーカステラ」づくりをしました。 前回ご利用者の方々に、大好評だったのですが…今回も大好評をいただきました。 生地作りからみなさんと作り始め、慣れた手つきで卵をわったり・ボールをかきまぜたりと着々と準備が整い、あとは...

1月11日・・・・世間では成人の日！新成人の皆様おめでとうございます。 はい！瑞光苑では11日は成人式ではなくて、初詣に行ってまいりました！！ 巽神社さんまで参拝に☆ その後はレストランにてお食事！ 皆様好きなものを頼まれて、笑顔があふれていました♪