スタッフブログ 瑞光苑

本日は、４Fフロアの皆様の前で「焼きうどん」を作って提供させていただきました(*^^)v 今回は醤油味です！！ 醤油の良い匂いがフロアに広がっておりました！       来月も様々なイベント食の提供を予定しております（*^_^*）

こんにちは！4階です。 利用者様皆様で、貼り絵をしました！ 皆様、協力して富士山と太陽を完成させて下さいました！ 門松の塗り絵もしました！！「どの色がいいかなあ」と迷いながら、上手に塗って下さいました。 素敵な富士山と門松ができました☆フロア...

本日は、手作りおやつで「浮島」を召し上がっていただきました（*^_^*） 浮島とは、白餡に上新粉や卵を加えて蒸した和菓子です。     抹茶を加練りこみ、上には甘納豆を散らしました！ ふんわり蒸しあがっていますが、白餡がたくさん入っている...

こんにちは、4階です！ 本日の昼食は『焼き立てパン』でした！ 今回はバターのパンとクリームのパンの2種類でした！ フロアにはバターとクリームのいい香りが広がりました。 4階の利用者様はクリームのパンの方を好まれたようでした！ 「焼き立てはやっぱ...

      本日の昼食は麺類で『ちゃんぽん麺』です。   野菜や豚肉などの具がたっぷりで栄養満点です！   寒い日には温かいものが一番！   しっかり食べて体の心から温まりましょう。   栄養ポイント！ 生姜をプラスして...

こんにちは！　2階です。 先日、新年を迎えるにあたり、皆様と絵馬作りをし、お一人お一人に今年の目標や願い事を書いて頂きました。 皆様からは、「今年もこれで縁起がいいね」　「願い事は健康でいることやね」といったこえが聞かれました！ お一人お一...

こんにちは、4階です！ 午後から初釜行事がありました。 お茶の先生が点てた抹茶を召し上がられました。 「先生が点てたお茶はやっぱり美味しいね」と笑顔で話されておりました。 和菓子「まんじゅう」も一緒に召し上がられました。 「久しぶりに食べると...

      本日の昼食です。   本日は『チキンカツ』です。   瑞光苑の鶏肉は下処理の時に酵素に漬けて調理するので   揚げてもとてもやわらかいです。（^ ^） ●本日の献立●  御飯 チキンカツ 小松菜の炒め物 白ゴマプリン...

本日は月に１度の『焼き立てパン』の日です。 今回は『くるくるバターデニッシュ』と『クリームツイスト』の２種類から 選んでいただきました。   フロア中にバターとクリームのいい香りが広がっていました。 皆様どちらを選ぶかとても迷われていまし...

       本日は『鶏肉の梅じそ巻き』です。    梅肉としそを鶏肉で巻いております。    ちょっと手間はかかりますが、切ると梅の赤としその緑が    きれいに出てきます。    味がしっかりして...

    本日の昼食は『あんこうの唐揚げ』！！   あんこうは冬の寒い時期が旬です。   お鍋で有名なあんこうですが、今回は唐揚げで提供しました。(^ ω ^)     栄養ポイント！   あんこうは良質なタンパク源！身もやわら...

こんにちは、2階です！       先日は午後よりボランティア『愛心友の会』の方が   ご利用者のみなさまと一緒に歌をうたいに来てくださいました！           ホールに集まった皆様に歌詞カードが配られます。...