スタッフブログ 瑞光苑

  本日の昼食は月に一度の【季節のお重】です。 いつもよりちょっぴり豪華な昼食です。 皆様から「今日は豪華でうれしい」「きれいやな」 と言っていただきました。 来月のお重もお楽しみに！ ・・・・・・お品書き・・・・・・ 炊き込みご飯 カレイ...

こんにちは、4階です。 天気が良かったので、午後から5階の屋上へ散歩に行きました！！ 「いい天気やなー」「暑いなー」など話されておりました。 皆様、久しぶりに日に当たり表情が和らぎました☆

    本日の昼食をご紹介します。   今日は【鮭フライ】でした。   今回はタルタルソースで召し上がっていただきました。   マヨネーズで作るタルタルソースはパサパサする鮭を   上手くまとめてくれるので、食べやすくなり...

  こんにちは。2階です！ 本日、ボランティア「愛心友の会」の方が2階に来られ、ご利用者の方たちと歌を歌いました。       懐かしいメロディーが流れ、歌詞カードを手に皆様 大きな声で歌を歌って下さりました。 声は反対側の廊下ま...

  本日の昼食は【にゅうめん】でした。 麺の上に具材をたっぷりトッピング！ 栄養バランスもばっちりです。（＾ ＾） にゅうめんが温かいので、デザートは冷たいみつ豆を ご用意しました。   一緒に提供した、竹輪の磯辺揚げを入れて食べると 天...

  こんにちは。2階です（^^） 今月もご利用者様に人気の「書道クラブ」を開催いたしました。   今月のテーマは「五月」！ お手本を基に、皆様真剣に筆を揮います...！         今回は都合で少しの開催時間でしたが、皆様短...

  ５月ですが暑い日が続いております。 そんな、今日の昼食は【鶏肉のマヨチーズ焼き】でした。 鶏肉は焼くとパサつきがちですがマヨネーズを塗って焼くことで パサつきを防ぐ事ができます。   デザートのココアプリンは冷たくて口当たりも良い...

本日の昼食は焼き立てパンです(^o^) うずまきのクリームパンとシュガーバターコッペパンの２種類から お好きな方を選んでいただきました！！     皆様、どちらにするか迷われていましたが、 うずまきのクリームパンの方が人気だったように思いま...

  こんにちは。2階です！ 今月の貼り絵クラブは、掲示板に飾るお花を皆様と作りました！！       細長く切った画用紙をクルクル巻いて、お花や葉の形に切り取った画用紙に貼っていきます。 皆様、どの配色で貼っていくのか楽しそうに...

    ゴールデンウイークもそろそろ終わりに近づいてまいりました。  皆様いかがお過ごしですか？  今日のお昼は【白身魚のムニエル】 白身魚はパンガシウスと言うお魚を使用しました。 とても柔らかいので食べやすいお魚です。 赤い汁...

本日、５月５日は端午の節句！ 瑞光苑では、手作りの柏餅を皆様に召し上がっていただきました♪ 豆腐を加えているので、やわらかく仕上がっております（*^_^*）     ちらし寿司と共に提供させていただきました(^^)

本日の昼食は「バジルチキン」です！ デイサービスでは「どんなんやろう？」との声が聞こえてきました。 鶏肉をやわらかくする酵素に漬け込んだ後、 にんにくやオリーブオイル、塩コショウ、バジル等で味付けして焼いています。 酵素に漬け込んだ、鶏肉は...