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2017年5月20日
郷土おやつ第2弾!

 

5月の郷土おやつは・・・岩手県【がんづき】です!

本来は丸い形をしていてその丸い形と上に散らした黒ゴマが

満月と雁の群れのように見えることから、【雁(がん)月(づき)】

と呼ばれるようになったそうです。

黒糖のやさしい甘味がする素朴なお菓子です。

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お酢とタンサンが反応して泡ができ、その力でふくらませます。

お酢をたっぷり使用するのですが反応すると二酸化炭素の

泡になるので、出来上がりは全くすっぱくなりません。

なんとも不思議なお菓子でした。(^ ^)

2017年5月18日
本日の昼食☆季節のお重

 

本日の昼食は月に一度の【季節のお重】です。

いつもよりちょっぴり豪華な昼食です。

皆様から「今日は豪華でうれしい」「きれいやな」

と言っていただきました。

来月のお重もお楽しみに!

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・・・・・・お品書き・・・・・・

炊き込みご飯

カレイの揚げだし

松風焼き

抹茶あずきかのこ

菜の花のお浸し

グリーンピースの卵とじ

果物・清汁・漬物

2017年5月18日
4階 屋上散歩

こんにちは、4階です。
天気が良かったので、午後から5階の屋上へ散歩に行きました!!
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「いい天気やなー」「暑いなー」など話されておりました。
皆様、久しぶりに日に当たり表情が和らぎました☆

2017年5月15日
本日の昼食(^^)

 

  本日の昼食をご紹介します。

  今日は【鮭フライ】でした。

  今回はタルタルソースで召し上がっていただきました。

  マヨネーズで作るタルタルソースはパサパサする鮭を

  上手くまとめてくれるので、食べやすくなります。( ^ ^ )

 

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2017年5月14日
2階〇愛心友の会〇

 

こんにちは。2階です!

本日、ボランティア「愛心友の会」の方が2階に来られ、ご利用者の方たちと歌を歌いました。

 

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5.13愛心友の会?.JPG

 

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懐かしいメロディーが流れ、歌詞カードを手に皆様 大きな声で歌を歌って下さりました。

声は反対側の廊下まで響きました...! 皆様、元気です!!

 

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4階からもご利用者様が降りてこられ、参加されました♪♪

 

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午後のひと時を楽しく過ごされました♪

次は2か月後、次回が待ち遠しいですね!

 

以上、2階からでした。

 

 

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