スタッフブログ 瑞光苑

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2017年7月16日
本日の昼食(^ー^)

本日の昼食は【鶏肉の梅じそ焼き】です。

暑い日が続くと食欲も低下しがちに

なってしまいます。

梅干しを少し入れるとさっぱりし食べやすくなります。

たくさん食べて夏バテを予防しましょう。

DSCN1515.JPG

2017年7月15日
ピザ作り

こんにちは!2階です!

先日、栄養士さんが調理レクリエーションを

開催して下さいました♪

瑞光苑の屋上で育てているナスを使った

ピザ作りを行いました!!

 

採れたてのナスを皆様が一口大に切って下さいました!

包丁さばきに職員、感心しておりました。

ピザ3.JPG

 

一口大に切ったナスをフライパンで炒めていきます♪♪

ピザ1.JPG

 

炒めたナスやチーズ、ケチャップなどをピザ生地に盛り付けていき、

ホットプレートで温めます!

ふっくらモチモチに仕上がりました♪♪

ピザ2.JPG

 

皆さんと一緒に作ったので、より一層美味しく感じて頂けた

のではないでしょうか??

ピザ4.JPG

 

ピザ5.JPG

次回の調理レクリエーションも楽しみにしていてくださいね♪

 

以上2階からでした。

2017年7月14日
ご当地メニュー第4弾☆宮城県

DSCN1512.JPG


今日の昼食は【宮城県】のメニューです。

鮭といくらを使った【はらこ飯】と今が旬の枝豆をたっぷり

使った【ずんだ餅】を提供しました。(^ ^)

ずんだ餅はすんだあんから手作りし、お餅の代わりに

豆腐を入れた白玉で作りました。

DSCN1509.JPG

 

次回のご当地メニューは【沖縄県】です。(^ ^)/

お楽しみに?♪

2017年7月11日
本日イベント 焼きたてパン(^^)

 

本日は【焼きたてパンの日】です!

今回はシュガーバターコッペとカスタードリングで

好みの方を選んでいただきました(^ ^)

 

DSCN1225.JPG

どちらも美味しそうで両方食べたい!という声が一番

多かったです。(^ ^)

2017年7月10日
本日の昼食(^^)


本日の昼食は新メニュー【あな玉丼】です。(^ ^)/

甘辛く味を付けた穴子を卵でとじて丼に!

軟らかくて食べやすいので、皆様には

好評でした。

DSCN1456.JPG

丼はご飯とおかずが一緒になっているので、皆様に

しっかり食べていただけます。

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