スタッフブログ 瑞光苑

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2017年3月24日
4階 ミックスジュース

こんにちは、4階です。
本日の午後にミックスジュースを作り、提供させて頂きました。
今回は、りんごとみかんと牛乳のミックスジュースです。
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りんごとみかんはビタミン豊富なフルーツです。ビタミンは風邪予防や疲労回復効果があります。
皆様「冷たくて美味しい」や「もう1杯ちょうだい」と話されておりました。
ビタミンたっぷりなジュースを飲まれ、皆様、日頃の疲れを癒して頂きました。

2017年3月24日
本日の昼食☆サンドイッチバイキング

本日の昼食は「サンドイッチバイキング」でした(^^♪

朝から調理師、栄養士でたくさんのサンドイッチを作りました!!

 

↓たまごサンドに・・・

DSCN1251.JPGのサムネール画像

↓ツナサンド

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その他、ハムサンドとフルーツサンドも作りました(*^^)v

 

好きなサンドイッチを好きなだけ召し上がっていただきました♪

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1番たくさん召し上がられた方で12個でした!(^^)!

次月はお寿司バイキングです!!

 

2017年3月24日
4階 サンドイッチバイキング

こんにちは、4階です。
本日は、サンドイッチバイキングが開催されました!
フルーツ、ハム、たまご。ツナのサンドイッチがありました。
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皆様、お好きなサンドイッチをお好きなだけ召し上がれました。
「フルーツの美味しいわ」「もっと食べたい」と話され、皆様ご満足して頂けました☆

2017年3月23日
本日の昼食(^^)

本日の昼食は「鮭の粕漬け焼き」です!

酒粕に味噌やみりん、醤油などを加えて味を調え、鮭を漬け込んで焼いております。

 

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酒粕には、たんぱく質や、ビタミン類が豊富!!

焼き魚や煮魚などに飽きた際に、いかがでしょう?

 

●メニュー

・ご飯

・鮭の粕漬け焼き

・さつま揚げの炒め物

・茄子のお浸し

・味噌汁

・漬物

 

2017年3月20日
手作りおやつ☆おはぎ

本日、3月20日は春分の日!

お彼岸ということで、皆様に手作りのおはぎを提供させていただきました(*^_^*)

あんこときな粉の2種類を召し上がっていただきました♪

あんこも栄養士の手作りです(^^)

 

H29.3.20.JPGのサムネール画像

 

普段、食事量が少ない方でもおはぎはペロっと召し上がられる利用者様もおられました。

「美味しかった♪」と皆様から大好評でした(*^^)v

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