社会福祉法人慶生会
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3月3日は、ひな祭り!!
本日の昼食はひな祭りちらし寿司や3色ムースを召し上がっていただきました(*^_^*)
●メニュー
・ひな祭りちらし寿司
・炊き合わせ
・3色ムース
・潮汁
・生姜甘酢漬け
3色ムースはこちら↓
厨房の栄養士さんに作っていただきました!(^^)!
菱餅に見立てています!!
下から緑→白→赤の順で「雪の下には、若葉吹き、雪の上では、花開く」と
色の順番にも意味があり、
緑→健康や長寿、白→洗浄、子孫繁栄、赤→魔除け
と3色それぞれに意味があります。
皆様、たくさん召し上がっておられました(^^)
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