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2016年9月 バックナンバー
2016年9月 1日

本日の昼食(^o^)

9月に入っても暑い日が続いております。

暑さに負けないようにしっかりご飯を食べましょう!

と言うことで、本日の昼食は『照り焼きハンバーグ』でした。

豆腐が入っているのでふわふわ食感です。甘じょっぱい照り焼き

ダレが食欲をそそります。

 

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栄養ポイント!

お豆腐は植物性たんぱく質が豊富です。

動物性のタンパク質にプラスしてバランスの良い

たんぱく質の摂取ができます。

2016年9月 6日

☆本日の夕食☆

本日の夕食はちょっとイタリアンなメニューです。

『鶏肉のトマトソースがけ』

焼いた鶏肉の上にトマトソースをたっぷり!

トマトの酸味がアクセントです。

 

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栄養ポイント!

トマトには『リコピン』と言う成分が豊富!

体の酸化を防止する働きがあると言われています。

老化予防で、若返り!!(^ ^)

缶詰でも栄養価はかわらないので、料理に取り入れて

みてください。

2016年9月11日

書道クラブ★

こんにちは! 2階です。

先日、2階で書道クラブを開催し、たくさんのご利用者様が参加して下さいました!

ほんのり墨のいい香りが漂うホールで、みなさんそれぞれ気に入った言葉を選んで、楽しんでおられました。


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みなさん、真剣な表情で取り組まれています。

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「書道なんて、長いことしてへんからなぁ」とお話しされる方もいらっしゃいましたが、みなさんとてもお上手でした!

また、開催したいです。  以上2階でした。

 

 

 

 

 

2016年9月14日

本日の昼食(^^)

 

まだまだ暑い日が続いていますが、少しでも秋を感じていただこうと

本日は『さつま芋ご飯』をご用意しました。

秋と言えば食欲の秋!と言うことでしっかり食べてくださいね。

●本日の献立●

さつま芋ご飯

白身魚の磯辺揚げ

キャベツの煮浸し

抹茶プリン

お味噌汁

漬物

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栄養ポイント!

さつま芋は食物繊維が豊富に含まれている以外にも

糖分をエネルギーに代えるのに必要なビタミンB群や

コラーゲンを作るのに必要なビタミンCが豊富に含まれて

います。これからの季節にぴったりなので、食事にぜひ

取り入れてみてください。

2016年9月15日

本日の昼食☆手作りおやつ

9月半ばになり、だんだんと過ごしやすい季節になってまいりました(^^)!

 

瑞光苑では、お食事で秋を感じていただきたく、本日の昼食は「秋刀魚の塩焼き」を提供させていただきました(*^_^*)

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また、本日9月15日は十五夜なので、手作りおやつは「お月見みたらし団子」です♪

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さつま芋とお豆腐が入っているので、とてもやわらかいお団子に仕上がっています!

さつま芋を入れることで、歯切れも良くなり、冷蔵庫に入れても固くなりにくくなります!!

朝から1000個程丸めて大変でしたが、利用者様から「美味しい!」と好評だったのでよかったです(^o^)

2016年9月18日

4階 ♪ハンドマッサージ♪

こんにちは!!4階です。


午後の時間を利用して、
ご利用者の皆様にハンドマッサージをさせて頂きました。


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「きもちええわ♪」と大変よろこんで頂けました!
中には、マッサージ中にうとうとされる方もおられました。


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リラックスした時間を過ごして頂けました!
以上、4階でした。

2016年9月19日

☆敬老の日特別メニュー☆

本日9月19日は敬老の日!ということで日頃の感謝の気持ちを込めて、

昼食は「敬老の日特別メニュー」を提供させていただきました(^o^)

 

H28.9.19敬老の日メニュー.JPGのサムネール画像

●お品書き

・にぎり寿司

・カレイのうに焼き

・炊き合わせ

・果物(びわ・洋ナシ)

・紅白水ようかん

・甘酢生姜漬け

・茶碗蒸し

 

普段のお食事は、お粥やソフト食を召し上がっておられる方にも本日は、お寿司を提供させていただきました♪

↓こちらのお寿司は、やわらかいご飯に細かく刻んだネタを乗せています。

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↓こちらは、お粥ゼリーの上にゼリー状のネタを乗せています。

食感はとてもやわらかく食べやすいですが、食べるとしっかりお寿司の味がします!

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皆様、これからもお元気で楽しい毎日をお過ごしください(*^_^*)

2016年9月19日

4階 ♪屋上散歩♪

こんにちは!!4階です。


お天気がよかったので、屋上へお散歩に行きました☆


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「過ごしやすくなったね?」「ええ天気や」とのんびりと外の風景を楽しまれておりました。


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また、お天気がいい日にお散歩に行きましょうね♪
以上、4階です。

2016年9月21日

手作りおやつ「おはぎ」

明日は秋分の日なので、本日は手作りおやつで「おはぎ」を提供させていただきました(^^)

 

じっくりと甘く炊いたあんこをたっぷり使用しています!!

きな粉とあんこを1つずつ召し上がっていただきました(*^_^*)

 

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皆様から、「美味しいわー!」「おはぎ好き!」などのお言葉をいただきました(^^♪

来月も秋らしいおやつを考えておりますので、お楽しみに☆☆

2016年9月16日

3階 塗り絵☆

こんにちは、3階です。
本日余暇の時間に塗り絵をおこないました!

9月ということで、お月見と秋の果物の絵をご用意しました☆


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初めは「塗り絵久しぶりだから出来るかな」と不安そうにされている方もおられましたが、
「ここ何色にしようかな」と真剣に塗っておられました。

2016年9月 9日

3階 誕生日ケーキ

3階です!!

本日、お誕生日のご利用者がおられ、
その奥様がケーキを購入してくださいました!!


とても大きいケーキ!!!!!
奥様、職員と記念撮影☆

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栄養士の方に分けて頂き、召し上がりました!!

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「甘いー」とのことでしたが、旦那様は満足されていました(^^)
お誕生日おめでとうございます!
これからも夫婦仲良く、元気に過ごしましょうね。

以上3階でした☆

2016年9月 6日

3階 ホットケーキレク

こんにちは。3階です。

本日、フロアでホットケーキレクを行いました!
混ぜる作業を手伝って頂き、フロアで焼きました。

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フロアに良いにおいがひろがり、「まだかなぁ」と皆様心待ちにされていました。

すぐに出来上がり、バター・シロップ・生クリームをのせて皆様に召し上がっていただきました(^^)

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「おいしいな」「もっと食べたい」と大好評でした☆
次の調理レクリエーションも楽しみですね。
以上3階でした!


2016年9月26日

4階より ♪9月の誕生日者♪

こんにちは!!4階です。
9月のお誕生日の方をご紹介します。


9月1日87歳になられました☆
お誕生日メニューは、すき焼きを提供させて頂きました。

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9月2日92歳になられました☆
お誕生日メニューは、ミックスジュースを提供させて頂きました。

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9月21日70歳になられました☆
お誕生日メニューは、てんぷらうどんを提供させて頂きました。

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9月26日81歳になられました☆
お誕生日メニューは、ネギトロ丼を提供させて頂きました。

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お誕生日おめでとうございます!
これからもお元気でお過ごしくださいね♪
以上、4階でした。

2016年9月23日

本日の昼食です(^^)

少し過ごしやすい気温になってきました。(^ ^)

本日の昼食は『ハヤシライス』です。

お肉と野菜たっぷりです。

ご飯と一緒になっているので、食べやすく、皆様の

食のすすみも良かったです。

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栄養ポイント!

牛肉はしっかり煮込むとやわらかく食べやすくなります。

赤身の牛肉にはたんぱく質だけでなくビタミンやミネラルも

含まれているので、高齢の方にもしっかり摂っていただきたい食材です。

2016年9月27日

ガーデニング★2階

先日ガーデニングをしました。

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皆様の想いのこもったガーデニングとなりました。
早く成長した姿を見たいですね。

2016年9月29日

4階 敬老会

こんにちは!4階です!

先日5階ホールにて2・3・4階合同で敬老会が開催されました♪
敬老会では米寿・白寿・長寿のご入居者様が表彰され、音楽ボランティアの方が歌と大正琴での演奏を披露してお祝いしてくださいました!
4階では3名の方が表彰され色紙とプレゼントを贈らせて頂きました!
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皆様、演奏と歌声に合わせ一緒に歌われたり音頭をとったりと楽しまれておりました♪
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表彰された方々おめでとうございます!これからもお元気でお過ごしください!

2016年9月26日

2階より ひだまり喫茶

こんにちは。2階です。

先日瑞光苑でひだまり喫茶が催されました。

皆さまぜんざい、コーヒー、紅茶等お好きなものを選んで召し上がって頂きました。

 

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皆さま「おいしいわ?」、「あったまるわ?」等大変好評でした。

皆さまに喜んで頂き良かったです。

以上2階でした。

 

 

 


 

2016年9月28日

☆本日の昼食☆

本日の昼食をご紹介いたします!!

本日のメイン料理は「鶏肉のオーブン焼き」です(^o^)

鶏肉の上にマリネ風に味を付けた玉葱をのせて焼いております!

 

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●メニュー

・ご飯

・鶏肉のオーブン焼き

・ほうれん草のソテー

・モカプリン

・味噌汁

・漬物

 

瑞光苑の鶏肉は、お肉をやわらかくする酵素に漬け込んでいるので、

しっとりとやわらかく、食べやすいです!(^^)!

2016年9月29日

本日の昼食☆サンドイッチバイキング

本日の昼食はサンドイッチバイキングでした(*^_^*)

 

ハムサンド、ツナサンド、たまごサンド、フルーツサンドの4種類から

お好きなサンドイッチをお好きなだけ召し上がっていただきました!

皆様、5?8個程召し上がられていました(^o^)

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●メニュー

・サンドイッチ

・キャベツとウインナーのカレー煮

・バナナのオレンジ煮

・パンプキンポタージュ

 

小鉢のバナナのオレンジ煮はオレンジジュースでバナナを煮ております!

ほんのりオレンジの味がして、とっても美味しいです☆

また、バナナが黒くなるのを防ぐ為、おすすめです!

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