こんにちは！２階です！
本日は、毎月フロアで行なっているふりかけ作りを
ご利用者の方々と行いました。
今回のメニューは"明太子の韓国風ふりかけ"です。
材料は、明太子・韓国海苔・白ごま・ごま油。
まず温まったフライパンにごま油をしき明太子を入れ炒めます。
ホールいっぱいにごま油の良い香りが広がり、
「ええ香りやー」「早く食べたい！」と口々に話されていました。
そしてきざんだ韓国海苔と白ごまを加え軽く炒めたら完成！！
早速、昼食にご飯にかけて召し上がっていただきました。
「丁度ええ加減や」「ピリ辛で美味しいわぁ」
と言っていただけました。
また皆様とお料理出来る日を楽しみにしています！！
以上２階でした！
