今日の手作りおやつは鬼まんじゅうです。
鬼まんじゅうは小麦粉ベースの生地に角切りさつまいもがたっぷり入ったおまんじゅうです。
愛知県などの東海地方のおやつです。
もちもちした生地にホクホクのさつまいもがたっぷり！
ごつごつ出ているさつまいもが鬼の角やこん棒に見えるとこから、この名前が付いたそうです。
名前はちょっぴり怖そうですが、あっさりした甘さの素朴なおやつです（＾ ＾）
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今日の手作りおやつは鬼まんじゅうです♪
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