梅干漬けました！

こんにちは2階です。 少し時季を外しましたが、やっと梅干を漬けることができました。 お師匠に習って、 ヘタを取り 水分をしっかり拭き取り 塩をまぶし 完成！！ ・・・っではないですけど、梅酢が上がってくるのを待つだけ！ 買い過ぎた塩、重すぎた重石。 職員は失敗だらけでしたが、さすが！ご利用者様は手馴れた手つきで次は・・次は・・をご指導して下さいました。 また経過報告させて頂きます！