スタッフブログ 和光苑

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2018年3月19日
3月19日 誕生日会メニュー

少しづつ温かくなってきましたね。

お花もあちらこちらで咲くようになってきました。?

和光苑の裏の池の桜もつぼみがふっくらピンクになり

今か今かと開花を待っています。

 

さて、今日は誕生日会メニューを提供し春らしい感じを

味わって頂きました。

 

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メニューは

・豆ごはん

・カレイの菜種焼き

・豆乳蒸し

・春菊の白和え

・煮豆

・桜漬け

・梅酒ゼリー

 

以上になります。

豆ごはんの上にお漬物の桜漬けをのせてお花が咲いたみたいやわと

自己流で楽しまれ召し上がられていた様子が微笑ましかったです。(^・^)

2018年3月10日
3月10日 おかずパン サンドイッチ

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今日はおかずパンでサンドイッチを皆さんに召し上がって頂きました!

利用者様からは久しぶりやなーとニコニコ顔で召し上がられていました。

 

普段あまり食べられない方も今日は摂取量が多かったりしました。

今日の小鉢はグラタンに改良して美味しく出来そうなので

また皆さんには新たなメニューを楽しみにして頂きたいと思います。

 

 

 

 

2018年3月 6日
3月6日 手作りおやつ 半月巻き

今日はおやつの日で久しぶりに半月巻きを作りました。

 

薄めの皮で白あんとゆずジャムを巻き合わせました。

餡の柔らかさと同じくらいの皮の柔らかさなので一体感ありの

ソフトな食感となりました。

 

 

 

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少しわかりにくいので写真をもう一枚。

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いかがでしょうか。伝わりますでしょうか。

 

2018年3月 5日
フルーチェ☆本館3階

こんにちは!

 

3月3日 本館3階でおやつレクを開催しました。

 

皆さんにはフルーチェを混ぜて頂きました!!

 

 

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自分達で作ったフルーチェを美味しそうに召し上がられていました。

 

皆さんおやつレクがお好きなようで毎回楽しみに待っておられますヽ(^o^)丿

 

次回もお楽しみに(*^_^*)

2018年3月 5日
3月3日ひなまつりメニュー

3月に入り温かくなってきましたね。

梅の花も一気に咲きだして春らしい気候になってきました。

桃の花や桜と次々にお花が咲きだしてくるのも楽しみですね。

 

さて和光苑では3月3日ひなまつりメニューを提供しました。

お寿司はひし形で・・・食べやすいサーモンを飾り付けしました。

すまし汁には木の芽を浮かべて春の香りがアクセントになっています。

 

 

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