本日より平成から令和へと改元されました。

お祝いとして、お赤飯や生菓子を提供させて頂きました。

ご利用者様と元号についてお話ししたりしている中で

嬉しそうに食事を眺めていらっしゃって

『うっふふふ。美味しそう☆』とニコニコして話して下さいました。

いつもはお粥を食べられている方も、

『今日は特別な日だから、そりゃ赤飯をたべないといけないわ。』と

小豆のお粥ではなく、赤飯を召し上がられました。

こちらが本日のメニューです。

そして、本日しばらくの間展示させて頂いています。

本日は焼き立てパンの日です。

レーズン、チョコ、卵パンから選んで頂きます。

おかずは魚介のトマトクリーム煮です。

食事の最後は残ったお汁をパンにつけて食べても美味しいですよ。

本日の人気はチョコ№1　でした。

こんにちわ。

今回は手作りおやつの紹介です。

今回のおやつは厨房スタッフさんと前回おやつ作りの時に

考えたものです。

完全にオリジナルになっています。(^^)v

【桜ようかん】

こちらは、桜花びら塩漬けを花びらと軸の部分を加工して

味を変えて作っています。

なかなか好評でした☆

また改良しても違う食感が楽しめるかもしれません。

乞うご期待ください。

暑い日が多くなってきましたが皆様体調はいかがでしょうか。

日中は夏のように、朝晩は肌寒く感じる時もありますね。

体調を崩しやすくなる季節でもありますので気を付けていきましょう。

さて、今回は季節のメニューで豆ごはんを楽しんで頂きました。

またなすの田楽・メープルプリンも人気がありました。

しっかり食べて頂いて体調整えて頂きたいと思います。

抹茶生地の中に、生クリームとあんこを挟んでいます。

噛まなくても食べられるくらい柔らかい生地になっています。

提供中お声掛けで、とても良かったと感想を頂きました。(^O^)

次は6月の季節感が出るようなおやつを計画しています。お楽しみに。

本日はそよ風も吹く気持ちのいいお天気です。

今日は、毎月恒例の焼き立てパンです。

パンの種類は

チョコレートのパン

明太子のパン

キャラメルのパン

でした。

それぞれお好きなパンを召し上がって頂きました。

本日は誕生日会メニューです。 

今日は茶碗蒸し付いている日やねっと

楽しみにして頂いている方もいらっしゃいます。

今回は揚げ鯖のみぞれ煮がメイン料理でした。

デザートにモカブラマンジェを用意しました。

今回、いつもよりより美味しく改良しました。

香りよく美味しく召し上がって頂く事が出来ました☆

6月中旬も過ぎ、夏を迎えようとしています。

しっかり水分や食事を摂取して頂きたいので

今回おやつは喉越しの良い物をということで

ブルーベリー羊羹を作りました。

羊羹と言っても、硬い羊羹ではなく柔らかくなめらかなようかんで

ブルーベリーをたっぷり含んだものになります。

あじさいの時期に提供していたのが

『あじさい寒天』です。

キラキラして視覚的にインパクトがあったでしょうか☆(^O^)

本日は水無月にちなんだおやつを提供しました。

いつもならういろうのような硬さの水無月という

お菓子を6/30に提供しておりますが

皆さんが食べやすいもので、くずまんじゅうを提供しています。

小豆とくず粉なのでお味はほとんど水無月と変わりません。