本日は御馳走メニューを提供致しました。

・筍ごはん

・カレイの山芋蒸し

・茶碗蒸し

・白和え

・うぐいす豆煮豆

・茄子の浅漬け

・桜のパンナコッタ

　です。

 

最近ご入所された利用者様はあまり量を召し上がられない

とのことでしたが、少しでも味見してみて下さいねと伝えると

食事中に『美味しすぎるー。』と仰って、結構な量を召し上がって

頂く事が出来ました。

 

更に、お友達の入所者様が近くにいらして、

『だから、あなたここで体格を保てているのね。』と談笑されていました。

これからもしっかり美味しく召し上がって頂きたいと思います。(^・^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は手作りおやつとなっており

桜餅のあんこ添えを提供しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもとは違う提供の仕方にさせて頂きました。

普段は団子にしたりするのですが、

もう少しやわらかい生地にして食べやすくしてみました。

 

また、他にもバリエーションが出来れば良いなと思考中です。

 

こんにちわ。近頃、日差しが暑くなってきましたね。

今回は5月の食事を召し上がって頂いた内容をご紹介いたします。

 

まずは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供の日にちなんでお寿司を提供しました。

それから・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

抹茶の半月巻き、こちらは生クリームとあんこを巻いて

利用者様からは『最高ー。』と喜んで頂きました。

 

最後に・・・誕生日会メニューになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆ごはんやなすの田楽、メープルプリンが人気でした。

 

また、他の食事についてもご紹介して参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日の手作りおやつは苺のクラフティでした。

苺の果肉と卵・牛乳・生クリーム・小麦粉で仕上げた柔らかい生地

とってもやわらかくとろっと食べられる感じになっています。

 

底には、苺のソースも隠し味にしのばせています。

 

今度はコーヒー味のリクエストおやつもあり、検討中です。

 

明日は、デイサービスで屋台のうどん屋さんを開催します。

どんな感じに盛り上がるか楽しみです。

 

本日は焼き立てパンを実施しました。

パンの種類は卵パン、明太子パン、ミルクパンに加えて抹茶のパン

でした。

また、本日のスープは玉ねぎと人参が入った野菜スープで

利用者様が『玉ねぎと人参が嫌いで家では食べないけど

ここではするっと食べられた。』と喜んで下さっていました。

 

色々なものが食べられるようになって下さって嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは☆（＾＾）

本日は新館２階昼食時のご様子をお伝えします。

 

この日のメニューは

「鶏肉の黒ゴマかつ」

「セロリとカニの和え物」

「味噌汁」

「マンゴーようかん」

 でした（＾＾）

 

新館２階では、カフェテリア内で実際に調理してくださる日があります！！

 皆さん実際の料理を目の前に

「わあー☆すごいね」

「いい匂い」などと、楽しみにされています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　この日はカツを揚げて下さいました（＾＾）☆☆☆

「ジュー」という音と、とっても美味しそうな匂いでいっぱいです♪

 （五感の刺激にもなり、とても好評です！！）

 

出来上がったアツアツのお食事に皆さんとっても素敵な笑顔で召し上がられていました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「美味しいね☆」

「姉ちゃんにもあげようか（笑）」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「いい匂いがする☆」

「今日はいっぱい食べすぎた（＾＾）」と

話してくださるご利用者様の笑顔がたくさん☆

 

次回はどんな料理を調理して下さるのか楽しみです☆！！

 

以上☆新館２階でした！！

 

こんにちは☆

新館2階の川本です！！

 

先日、ご利用者様と一緒に近くのコーナンへ

お花の苗や野菜の苗を買いにいきました☆（＾＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 昔は、よくお家で育てたよ」

「ピンク色のお花にしようかな?（＾＾）」とお好きなお花を選んで頂きました☆

 

次は植木鉢選びです♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「お花にはこの植木鉢がいいよ」

「あとは肥料もいるね☆」などと、教えて下さり

必要なものをばっちり購入することが出来ました（＾＾）☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苑に戻ってからは、買ってきた苗を植木鉢に植え替えました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん慣れた手つきで、とってもお上手です！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても良い表情です（＾＾）☆

 

 

 

 

あっという間に完成で?す☆☆☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんとても良い表情で参加して下さり、

「懐かしい」「またお水やりに行くから姉ちゃんつれていってや」

などと、笑顔で話してくださいました♪

 ひまわりの種も植えたので、

きれいなお花が咲けばまた、ブログでご報告させていただきますね☆☆

お楽しみに?♪

こんにちわ(^・^)

暑い日が続きますが、皆さん熱中症対策はされていますか。

こまめに水分を摂取してフラフラにならないように気をつけましょうね。

 

さて、和光苑では今日はおやつの日で口通りの良いわらび餅を

提供しました。

 

普通のわらび餅もあるのですが、最近はわらび餅の中にあんこ

が入っているものもあります。時間の都合上、わらび餅の中に

あんを入れることは難しいですが、添えて提供致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やわらかいので食べやすいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎回好評の手作りおやつは、今回はバナナのチョコクレープです。

軟らかく食べやすかったようです。

次回は涼しそうなおやつを考えています。お楽しみに☆

本日はご利用者様のリクエストのコーヒーゼリーを提供させて頂きました。

普通のコーヒーゼリーにアレンジを加えて、和風ということであんこを乗せました。

 

練乳やクリーム、あんこが合わさって喜んで頂きました。

リクエスト頂いたご利用者様や他の男性のご利用者様からも

嬉しいお声を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回お楽しみに☆