今日のおやつはライチクリームとソーダゼリーのパフェです。

爽やかなソーダとライチの味が合わさり、中にはスポンジが

入っています。

見た目が涼しげな感じで、きれいなぁと仰られていました。

本日は誕生日会メニューでした。

メニューは

・しょうがとみつばの御飯（上にみょうが）

・鮭の柚香漬け

・茶碗蒸し

・オクラの生姜浸し

・斗六豆の煮豆

・胡瓜の浅漬け

・ライチゼリー

です。

御飯が人気でお替りのお声も頂きました。

暑い日が続きますが、皆さんしっかり食べて元気に過ごしましょう。

本日は手作りおやつの日でした。

ライチプリンを提供しました。

利用者様から美味しいよと笑顔を頂きました。

本日はデイサービスのご利用者様から

『いつも100％美味しい、残したことなんてない。

昔お惣菜の仕事を60年していたので、作るのが大変って

いうのが良くわかる、けれどもお客様が喜んでくれる姿を

見ると頑張れた。また、美味しいのを楽しみにしているよ。』

と大先輩からのお言葉を頂戴いたしました。

ライチの風味がオシャレな感じだったみたいです。

次回は和風のデザートを検討中です。

皆様、暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

本日、和光苑では夏にピッタリ、喉越しの良い

水ようかんを提供致しました。

上に乗っているのは、抹茶味の金魚型を乗せていますがお分かりになられますでしょうか。

フロアでは皆さん『つるっと喉越し良く、軟らかく食べれた。（*^_^*）』と食べるスピードが早かったです。

軟らかく仕上げましたので、普通食からミキサー食の方まで同じものを召し上がって頂くことが

出来ました。

本日の昼食は精進料理を提供しました。

あっさりした感じですが、食べられた後はお腹いっぱいと

仰られていました。

トマトのミニそうめんが食べやすかった様子です。

見た目の色合いでも楽しんで頂きました。

8月もそろそろ後半になってきました。暑さは続きますが

皆さん、しっかりと体調は整っておられますか。

和光苑では、しっかり食事をとって頂く為に

食欲がわくようなメニューを誕生日会メニューに

提供いたしました。

メニューは↓

・ほたてと昆布の炊き込み御飯

・鯵の照り焼き

・磯香風茶碗蒸し

・なす田楽

・みぶな漬け

・とうろく豆煮豆

・メロンのヨーグルトソース

皆さん、残さずしっかり召し上がって下さいました。

料理には、少しづつ隠れた工夫がされています。

利用者さんから『今日も美味しかったよ---。』と、

どうやら工夫が活かされているようです。(^^)v

今日は冷たいおやつを提供しました。

コーヒーゼリーとカフェオレゼリーを作り

その上に生クリームとココアパウダーを飾りつけしています。

少しのココアパウダーで味がコロッと変わるのです。

おしゃれな感じーとか、こんなん食べれるのー!(^^)!とか

中にはもう少し甘い方が良いとか色んな感想を聞かせて

頂きました。

スタッフさんから伝え聞いた利用者さんの反応は非常に良かった

とのことでした。

次のおやつはもう一つ難しいですが、今回のような感想を頂けるように

準備していきます。

お楽しみに。

8月の暑い時期も過ぎ、もう９月になりました。

朝晩の暑さが和らぐ日も出てきました。

ですが、まだまだ暑い日もあるかと思います。

季節の変わり目には、皆様　体調管理には十分お気を付け下さい。

さて、本日は焼き立てパンの日で

ビーフシチューに焼き立てパン

明太子ポテトサラダ、りんごヨーグルトを提供致しました。

今日は大きいパンばかりでしたので、いつも大きいパンを

頂戴と仰られる方には、嬉しいお悩みになったかもしれません。!(^^)!

次回、お楽しみに！

本日はお赤飯や鮭の西京焼き、冬瓜の三色餡、抹茶ようかん

など提供致しました。

普段食事がなかなか進まない方も今日はお赤飯完食や

茶碗蒸しを完食などされていました。

全体的な残食も少なく、皆さんしっかり食べて下さりました。

折角の3連休が台風の影響で台無しですね。

レジャーの予定等を入れておられた方もたくさんいるのではないでしょうか。

さて、和光苑では現在「おむつの自動処理機」のデモ機を設置しています。

排泄の時に出るオムツやパット、手袋等をこの機械に入れるとフィルムコーティングし

清潔な状態で処理してくれるという優れものです！！

またこの機械は臭いやウィルス・菌も閉じ込める封止剤を使用されており、とっても衛生的です。

実際、オムツをパックしたものを匂いましたが全くにおいを感じませんでした。

操作はとっても簡単で、使用済みのオムツやパットをこの機械にいれるだけ。

1.5秒ほどの超短時間でパックされて出てきます。

ご利用者の方が寝食をする場所で、やはり排泄の匂いはとても気になりますし

匂いを気にし排泄がしっかりとできないという方もたくさんいらっしゃると思います。

こういった機械が今後もたくさん開発されるといいですね。