本日は誕生日会メニューでした。
今回は利用者様に食べ物のアンケートをさせて頂いた中で
リクエストの多かった天ぷらを提供させて頂きました。
揚げ物や天ぷらを希望されることが多くみられるようになり
献立にもより多く取り入れさせて頂きたいと思います。
メニューは
・きのこの炊き込み御飯 （こちらは調理方法に工夫を施し、きのこの風味がより一層楽しめる仕上がりになりました）
・あんこうの天ぷら
・茶碗蒸し
・小松菜の白和え
・斗六豆の煮豆
・みぶな漬け
・苺のパンナコッタ
でした。
利用者様からは天ぷらや茶碗蒸し等・・・好きな物ばかりやから全部食べたよとお声を頂きました。
