食事の提供方法は色々ありますが
和光苑のカフェテリアでは利用者様の目の前で
揚げ物を提供することもございます。
利用者の皆様には揚げ立ての温かいおかずを召し上がって
いただくことが出来ます。匂いも食事前から漂ってきて食欲が増し
楽しんで食事をされておられます。
厨房さんに美味しく揚げて頂き
盛り付けて
食事の準備が出来、温かい物を温かく冷たい物を冷たく適温で
提供させて頂いています。
スタッフはお運びしている最中に思わず『美味しいそう。』と言って
しまうようです。(^O^)
匂い、見た目、味、音、食感+食べやすさは大事ですね。
