本日、3月3日は『ひな祭り』です(*^^)v
和光苑では、昼食にひな祭りメニューを提供させて頂きました！
メニューは、
＊サーモンのちらし押し寿司
＊あんこうの清汁
＊春菊の柚子味噌がけ
＊三色花ゼリー
となっています。
ちらし寿司はひしもちをイメージして、ひし形にしました。
上には菜の花や筍を盛り付けし、
また清汁にも木の芽が入っており、春を感じて頂けたかと思います。
『お寿司綺麗やね！美味しいよ！』
『まあ！今日は何の日？御馳走が出てきたー♪』
など感想をお話してくださり、喜んで頂けた様子です。
おやつの時間には甘酒を提供し、ひな祭りを楽しんで頂きました♪
