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2014年1月 1日

1月1日元旦『おせち料理』

明けまして
おめでとうございます!


本日は元旦という事で
朝食からお正月メニューを
御用意致しました(o^^o)!!


まずは朝食↓♪


カフェ 普通.JPG


・雑煮
・たたきごぼう
・伊達巻卵
・苺


そして昼食には
お節料理を御用意致しました♪


P1000244.JPG


蓋を開けますと↓↓


お重 普通 御飯 (5).JPG


メニューは


・炊き合わせ
・数の子
・黒豆
・栗きんとん
・鯛の塩焼き
・イカ巻
・寿かまぼこ
・紅白生酢
・若鳥の二色巻き
・赤飯


今年は新たに
鯛の塩焼きを御用意
致しました(^^)♪


綺麗でとても美味しいと
皆様より喜びのお言葉を
頂く事が出来ました★


お重には↓


鶴とメッセージ (1).JPG


和紙で折った鶴と
メッセージカードを
添えさせて頂きました♪


夕食のメニューはこちらを
御用意致しました↓↓


普通 (4).JPG


・御飯
・豚の角煮
・松茸のお吸い物
・ほうれん草の生姜醤油和え
・千枚漬け


本年も食事をおいしく食べて頂き
御利用者様に楽しく元気に
過ごして頂きたいと思います!
本年も、どうぞよろしくお願い致します!!

2014年1月10日

1月10日 焼き立てパン

本日は月に一度の
焼き立てパンの日でした★(^^)


今回のメニューはこちら↓↓


P1000324.JPG


・パン
・煮込みハンバーグ
・コーンスープ
・キャベツのサラダ
・パイナップル


パンはこちらの3種類から
選んで頂きました(^^)♪


P1000328.JPG
『レーズンドック』
大きくてあっさりしたパンです♪


P1000329.JPG
『チョコツイスト』
利用者様から一番人気のパンで
ほぼ毎回提供しています♪


P1000326.JPG
『カルボナーラコッペ』
今回初めて御用意しましたが
大変好評でした♪


今回、どのパンも
大きな物を御用意したのですが
ほとんどの方が残さずに
召し上がられていました◎◎◎

2014年1月11日

1月11日 手作りおやつ『ぜんざい』

本日は鏡開きです★


和光苑ではおやつに
『ぜんざい』を皆様に
御用意致しました(^^)♪


P1000340.JPG


鏡開きはお正月
神様にお供えした鏡餅を
お下がりとして頂く儀式です。


その餅を食べると
力を授かると言われています。


本年も皆様がお元気で
過ごして頂けるよう
願いをこめて作りました♪

2014年1月16日

1月16日 誕生日会メニュー

まだまだ寒い日が続いていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?


本日、和光苑の昼食は
誕生日会メニューでした(^^)♪


今回のメニューはこちらです↓


誕生日会メニュー H.26.1.16.JPG


・五目おこわ
・あんこうの天ぷら
・茶碗蒸し
・ほうれん草の白和え
・金時豆の煮豆
・しば漬け
・苺ミルクようかん


あんこうが柔らかく
とても食べやすい御様子でした♪


デザートは苺ミルクようかんで
苺とミルクの2層に仕上げました♪
見た目も綺麗で美味しかったですと
おっしゃって頂けました(^^)◎

2014年1月27日

1月27日 手作りおやつ『苺ロールケーキ』

本日は手作りおやつの日でした\(^o^)/


今回のおやつは
こちらです↓♪


2014.1.27 苺ロールケーキ.JPG


『苺ロールケーキ』を
皆様に御用意致しました\(^o^)/♪


生クリームの中に
ホワイトチョコレートを加えて
ほんのりチョコレートの味がする
ロールケーキに仕上げました(o^^o)


見た目が可愛い♪美味しい♪
と言われながら、あった言う間に
完食されていました(^^)★

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