スタッフブログ 瑞光苑

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2013年2月 バックナンバー
2013年2月 3日

2月3日 節分メニュー

本日、2月3日は
節分の日です(^^)♪


和光苑では昼食に
節分メニューを御用意致しました♪


P1010284.JPG


・巻き寿司といなり寿司
・いわしのつみれ汁
・小松菜の煮浸し
・苺


また、豆の代わりに↓↓


P1010293.JPG


卵ボーロを
御配り致しました(・o・)♪


今年の恵方は南南東です★


皆様も、今日は南南東を向き
無言で恵方巻きを丸かぶりして
福を招きましょう\(o^^o)/

2013年2月 5日

2月5日 焼き立てパン

和光苑は本日
『焼き立てパン』の日でした\(^o^)/


昼食の献立は
こちらです↓↓★


P1010295.JPG


・パン
・煮込みハンバーグ
・コーンスープ
・セロリのマスタード和え
・果物:グレープフルーツ


パンは↓♪


P1010299.JPG


左から
・チョコツイスト
・はちみつブンブン
・レーズンペストリー


この中から選んで頂きました(^^)♪


普段あまり食べられない方も
残さず全て召し上がって
下さりました★

2013年2月10日

2月9・10日 鍋物行事

和光苑では
昨日、今日と皆様に
寄せ鍋を御用意致しました\(^o^)/


IMG_1103.JPG


皆様、温かいお鍋を食べて
身体がポカポカと温まって
いらっしゃるようでした(o^^o)♪


締めには雑炊を
召し上がって頂きました★


DSCF6238.JPG


食事の雰囲気も普段と違うので
普段、あまり召し上がられない方も
進んで召し上がって下さっていました◎♪


スタッフからの
お替りどうですか?という声掛けに
『もう一杯ちょうだい!!』と
沢山召し上がってくださったり


雑炊は、鶏ガラのだしで炊いており
また、蟹も入っているんですよ★という説明に
『贅沢やな?!本当に美味しい!!』と
何杯もお替りして下さる方も
いらっしゃいました\(^o^)/★


食後に声を掛けると
『お腹いっぱい♪大満足!』
と、笑顔で答えて下さりました(^^)♪

2013年2月13日

2月13日 誕生日会メニュー

本日、和光苑の昼食は
誕生日会メニューを
御用意致しました(^o^)b★


メニューはこちら↓


P1010363.JPG


・ほたてと昆布の炊き込み御飯
・鰤の柚子ごま味噌焼き
・豆乳蒸し
・ほうれん草のわさび和え
・フルーツの練乳がけ


煮豆はどうやって炊いているの?
という質問に、乾燥の豆から作っているんですよ♪
と答えますと


丁度良い甘さで、本当に美味しかったです!!!
と絶賛して下さる方もいらっしゃいました♪


2013年2月14日

2月14日 手作りおやつ チーズスフレケーキ

本日、2月14日は
バレンタインデーです\(^o^)/♪


和光苑では
おやつの時間に
『スフレチーズケーキ』を
手作りして皆様に食べて
頂きました★


P1010373.JPG


バレンタインという事で
上に乗せる苺をハート型に
カットしました(^^)♪


見た目が可愛らしいね◎◎
と褒めて下さったり


とても美味しかった!
チーズケーキに苺が乗っているし
贅沢やった!!!


と褒めて下さりました♪


また、スフレケーキの為
柔らかく仕上がり
皆様、食べやすい御様子でした♪

2013年2月21日

2月21日 ソフト食

まだまだ寒い日が
続いていますが、皆様
いかがお過ごしでしょうか?(^^)


本日の昼食は、普段
ソフト食を召し上がっている方に
様々な型で模り、普通食に
近づけた物を御用意致しました(^^)/★


本日の献立は


・豚肉の味噌照り焼き
・かき玉汁
・ピーマンの酢の物
・果物:キウイフルーツ・オレンジ


でした★


写真はこちら↓


P1010407.JPG


こちらをソフト食にしますと↓


P1010396.JPG


このようになりました(^o^)


いつもと少し違ったソフト食を
楽しんで頂けたかと思います★♪

2013年2月26日

2月26日 手作りおやつ 苺大福

本日、和光苑では
おやつに手作りで
『苺大福』を御用意
致しました(^^)♪


P1010427.JPG


すごく美味しかった♪
もっと欲しかった?!
と、言われる方が多く
大変好評でした(><)b★

2013年2月26日

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