スタッフブログ 和光苑

  • 和光苑
  • 瑞光苑
  • 舎利寺リハビリテーションセンター
  • グラート大今里
  • 和光苑北条ふれあいホーム

« 7月15日 焼き立てパン 照り焼きチキンサンド | メイン | 7月25日 手作りおやつ バナナのパンケーキ »

7月21日 ソフト食

今日は土用の丑の日で
鰻を提供致しました。


何故土用の日に鰻を食すのかというと
丑の日に「う」の字が附くものを
食べると夏負けしないという伝承が
あるからです。


鰻はビタミンが豊富に含まれている為
夏バテ・食欲減退防止の効果も
期待できます。


DSCF7336.JPG


本日の献立は
★うなぎ丼
★かき玉汁
★小松菜の白和え
★黒ゴマプリン


でした(^o^)


こちらをソフト食にすると


DSCF7324.JPG


こうなりました(^o^)/


うなぎ丼はバーナーで炙り
風味を出しました。


白和えは小松菜と人参で
クローバーにしてみました。


ソフト食を召し上がられた
御利用者は笑みを浮かべて
おられ、食事を楽しんで
頂けたのではないかと思います。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
https://kyouseikai.org/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2723

カレンダー

<   2011年7月   >
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

最新の記事

カテゴリー

バックナンバー

最近のトラックバック