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3月3日「ひな祭りメニュー」

本日はひな祭り♪ということで
ご利用者様の大好きなちらし寿司をお出ししました(^^)


本日の献立は
☆ちらし寿司(えび・いくら)
☆清汁(甘鯛入り)
☆春菊の香味味噌和え
☆三色ゼリー
となっておりますm(_ _)m


またひな祭りということで
皆様に甘酒を飲んでいただきました☆


甘酒の由来は神様にお神酒(おみき)を
供える風習からきたという節があります
またひな祭りの歌の3番にも
登場します。


「金の屏風(びょうぶ)に映る灯を
かすかにゆする春の風
少し白酒召されたか
赤いお顔の右大臣」


歌詞の中の白酒を
子供が飲めるように
したものだそうです☆


原料の酒粕にはアルコール分が
含まれているのですが
加熱することによって
アルコール分が飛んでいるので
安心ですね(^^)


ご利用者の皆様も
おいしく召し上がって頂いたそうです♪

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