スタッフブログ 称揚苑

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2016年6月25日
6月24日 季節のお重

6/24の昼食は

季節のお重をご用意致しました☆

 

今月のお重はこちらです↓(^^)

 

IMG_9840.JPG

 

*お重のメニュー*

たこ飯

とり天

炊き合わせ

そうめん寄せ

ほうれん草の和え物

春雨の酢の物

果物(洋なし・びわ)

清汁

お漬物

 

今回は

涼しげさを感じで頂ければと

そうめん寄せを入れてみました♪

 

ゆずの風味がほんのり香る

一品となっています☆

2016年6月19日
6月17日 パンバイキング

6/17の昼食は

パンバイキングを行いました☆

 

IMG_9803.JPG

《昼食のメニュー》

パン

鶏肉と南瓜のトマトクリーム煮

キャベツとカニカマのサラダ

豆乳プリン

 

今回のパンは↓

IMG_9797.JPG

左から

*抹茶のパン*

*明太チーズパン*

*レーズンパン*

*はちみつパン*

 

この4種類の中から

お好きなパンを好きなだけ

召し上がって頂きました(^^)/

2016年6月19日
6月16日 料理レク『ふりかけ』

称揚苑の屋上では、現在

野菜を栽培しています(^^)

 

その中で、しそがたくさん育っていたので

利用者様と一緒に採取しました♪

 

 

しそ.JPG

 

このしそで

入居者様と一緒に夕食用の

フリカケを作りました(^^)/

 

しそを細かく切って

生姜、しらす、ごま、かつお節、調味料と

一緒に炒めて

 

水分が飛べば出来上がり☆

 

ふりかけ.JPG

 

しその香りがほのかにして

ごはんにとても合う!と

入居者様から大好評でした☆

 

採れたてで新鮮なのか香りがいいわと

喜んでいただく事ができました(^^)

2016年6月 8日
6月7日 手作りおやつ『ブルーベリーのクラフティ』

今月、1回目の手作りおやつは

 

IMG_9734.JPG

 

『ブルーベリーのクラフティ』を提供致しました☆

 

クラフティとは

プリンとケーキの間のような洋菓子です♪

 

とても軟らかいので

皆様食べやすいご様子でした(^^)

2016年5月25日
5月25日 季節のお重

本日の昼食は

季節のお重をご用意致しました☆

 

2016.5.25.JPG

*昼食のメニュー*

豆ご飯

鰆の梅味噌焼き

信田巻き

ほうれん草のなめ茸和え

切り干し煮

抹茶ようかん

果物(メロン・びわ)

清汁

お漬物

 

 

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