7月7日は七夕です！

ということで、

昼食に『七夕そうめん』を提供させて頂きました☆

 

 

＊メニュー＊

七夕そうめん

鮭ご飯

わけぎのぬた

豆乳プリン

漬物

 

冷たく、のどごしの良いそうめんは

利用者の皆様に大好評でした！

 

今月の手作りおやつは
グレープフルーツゼリーです♪

 

 

栄養士がひとつずつ丁寧に

グレープフルーツの果肉をくり抜き、

その果肉を使ってゼリーを作りました。

 

さっぱりとしたゼリーは

暑い夏にぴったりのおやつとなりました☆

今月は、屋上で育てた野菜を使って料理レクを行いました☆

 

利用者様と一緒に収穫した野菜がこちらです↓

立派なピーマン、トマト、茄子が採れました！

 

12日は、この3種類の野菜を使って

ピザトーストを作りました。

 

皆様には、パンを切ってソースを塗り

チーズと野菜をのせて頂くのを手伝って頂きました。

 

もう１枚食べたい！と

おかわりをされる方もたくさんおられ大好評でした♪

 

 

13日は茄子と胡瓜を使って

漬物を作りました↓

皆様には、茄子を薄くスライスして

調味料とともに混ぜて頂きました。

 

この漬物は夕食時に食べて頂き、

美味しいよ！と感想を話して下さいました♪

 

　本日の昼食は、お寿司バイキングでした(^^)v

 

 

＊メニュー＊

お寿司

赤だし

キャベツの煮浸し

水ようかん

 

お寿司はこちらです↓

巻き寿司

サラダ巻き

穴子の棒寿司

わさび高菜稲荷

4種類をご用意させて頂きました。

 

この中からお寿司を 好きなだけ

選んで食べて頂きました♪

 

 

 

 

　

　本日は手作りおやつの日で、

『水まんじゅう』を提供致しました(*^^)v

 

 

桃缶を細かく刻んで混ぜ、さっぱりと仕上げました！

 

つるんとして軟らかい食感で

喜んでいただけた様子です。

 

 

本日の昼食は、

季節のお重を提供させて頂きました!(^^)!

 

 

＊メニュー＊

あさりの深川飯

はもの湯引き

鶏肉の照り焼き

ほうれん草の白和え

大根の友禅和え

フルーツ牛乳かん

スイカ

清汁

なすの浅漬け

 

はもやスイカなど

夏を感じて頂けるお重に仕上げました。

 

月に1度の季節のお重を楽しんで頂けたかと思います☆

 

本日は、

入居者様と一緒に

『わらび餅』を作成しました(^^)

 

 

水、片栗粉、お砂糖でお餅を作り

黒蜜、きな粉を加えて出来上がり(^^)♪

 

暑い夏にぴったりな

冷たいわらび餅の完成です☆