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3/28 くもり☁ グラート大今里では、月に1回、厨房とケアスタッフ等を交え 「給食会議」を行っています。 会議は、「より満足していただける食事を提供する」ことを趣旨としています。 【給食会議　2階多目的室にて】

本日は、お彼岸のおはぎを皆様に召し上がって頂きました。甘い小豆のおはぎを「美味しい?♪」とおっしゃってほおばっておられる方、食べ終わられてからも「もう1個欲しいいくらい！」とおっしゃられる方もおられ、大好評に終わりました（＾‐＾）

今日の焼き立てパンは ＊卵パン ＊ミルクパン ＊アップルレーズンパン　　でした。 今日の人気パンは卵パンでした。 ご利用者の中には『卵のパンまだある?？』と心配 そうにされていましたが『まだありますよ。お持ちしますね。』 とお伝えすると『良かっ...

慶生会では、経験に応じて、内部研修を行っています。以前、中堅職員研修内容をお伝えしましたが、今回は、リーダー研修の内容を実際、研修に参加したスタッフに感想を綴ってもらいました。 ※グラート大今里では、スタッフＭさんがこの一年、『リーダー研...

厨房より甘ぁ?いスウィーツの提供がございます☆ 本日の手作りおやつは「ココアムース」です（＾▽＾） たっぷりココアを使用した生地にチョコソースに生クリームをトッピングっ☆ 彩の良い甘酸っぱいフルーツが甘さをほどよく調和しております♪♪♪ 自画自賛で...

3/16　春の匂いがします♪ 第2回グラート寄席が開催されました♪ 数多きご来場誠にありがとうます（＾＾） 当日、桂坊枝さんがレポーターをされている毎日放送のラジオの取材が、急遽来られ、グラート大今里支配人が取材を受けるという、ハプニング（笑）も...

＊誕生日会メニュー＊　豆御飯　　たらの黄金焼き　　茶碗蒸し　　ふきの青煮　煮豆　　菜の花漬け　　春色寒天 3月の誕生日会メニューは、先月のブログでも予告しておりました「春香るメニュー」にて提供させて頂きました♪ デザートの春色寒天は、透明の...

本日は、当苑で皆様から大人気のちらし寿司に菜の花を飾り、「菜の花ちらし」を提供致しました。ここ数日は気候も暖かくなり春の到来を感じますが、当苑の菜の花ちらしでも、皆様春を感じて頂けましたでしょうか？！

3/13　 いい天気です☀ 今日は皆さんと、昼からたこ焼き作りをしました（＾o＾）大阪には、一家に一台たこ焼き器があると言われていますが…笑さすが、皆さん慣れた手つきで、たこ焼きを作っておられました☆ スタッフにも　「こうするのよ♪」と、ご指...

和光苑に式秀部屋の力士の方が訪問されました。力士の方が各フロアーに回られご利用者様との交流を行いました。皆さん、目の前の力士の方に身体の大きと迫力に圧倒され、「ごっついなぁ?手も大っきいわ。」と声を漏らしておられました。力士の方と握手をし...

本日の手作りおやつは、桃風味の”白桃プリン”です（＾‐＾） ほんのり桃味のプリン生地の上に花型の桃ゼリーをのせて います。柔らかくて甘い桃プリンを食され、皆様から 「美味しい美味しい！」と沢山声が挙がっていました☆

和光苑では3月2日にひな祭りを行いました。スタッフは袴や着物を着てご利用者様を迎え、またご利用者の方にも着物姿に変装して頂き、一緒に写真を撮りました。ご利用者の方にも大変好評で喜んで頂けました。最後に皆さんで甘酒やひなあられを食べ、楽しい...